Valgmuligheder

Karma Sushi med beliggenhed tæt ved havnepromenaden i Aalborg er én af Aalborgs absolut bedste sushi-spisesteder. Der kreeres sushi med omtanke på bæredygtighed, og fokus er på at anvende de bedste råvarer indenfor sushi-køkkenet. Restauranten åbnede tilbage i 2010 og har siden nydt voksende popularitet bl.a. da sushi begyndte at blive en populær spise i Danmark. Restauranten er en del af en kæde, da der findes flere Karma Sushi-restauranter rundt i landet. Spisestedet ligger lige for enden af den velkendte Jomfru Ane Gade, så det kan eventuelt være en god start inden man skal videre i ”gaden” for stedets gæster. Stedet har herudover et ’åbent køkken’, og stedets besøgende kan derfor nyde de fine og åbne lokaler samtidig med de kan se deres mad blive tilberedt. Restauranten tilbyder også take-away, og du kan spise frokost samt til aften alle ugens dage på Karma Sushi.
Bemærk, at angivede åbningstider er køkkenets åbningstider.

 

Hvad siger restauranten selv?
Velkommen til Karma Sushi Aalborg – Vi serverer altid sushi lavet af de bedste råvarer. Sushien er både sund, lækker og desuden meget indbydende at se på, hvilket vi tror tiltaler mange. Sushien passer også perfekt til den tid, vi lever i, hvor der er stor fokus på sundhed, men hvor vi samtidig har en meget travl hverdag. Filosofien i forbindelse med Karma er at være et alternativ til det usunde samt at gøre vores gæster en oplevelse rigere.
– Karma Sushi

 

Kendetegn

Gourmet sushi, Asiatisk inspireret, Vegetar & glutenfrie muligheder, Social dining, Friske råvarer, God service, Central lokation & tæt v. havnen, Populær blandt gæster, Gode vin, Snacks, Sashimi, Nigiri, Kaviar, Suppe, Chirashi bowls, Desserter


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Karma Sushi
Verificeret af:
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 2 anmeldelser

Tilbud fra Karma Sushi

Restauranten har ingen tilbud i øjeblikket

Frokost: Chirashi Bowls

  • TUNA SESAME

    95,-

    Tun tataki, tangsalat, okra, forårsløg, radise og syltede miniagurker i spicy misomarinade. Toppet med sesam og friteret hvidløg. Serveres med kryddermarinade og sesamcreme.

  • SALMON CRUNCH

    95,-

    Laks, crunch, salat, agurk, ørredrogn, radise og avocado chunks. Toppet med spicy sesam. Serveres med chilicreme og citrussoja.

  • FRESH SPRING

    100,-

    Tempurareje, salat, karse, masago og avocado. Serveres med chilicreme.

  • CANADIAN LAKE

    95,-

    Laksetatar, wasabi tobiko, tomatcrunch, karse, purløg, okra og vinaigrette. Serveres med wasabi-purløgscrème.

  • CALIFORNIA BOWL

    95,-

    Surimi, salat, daikon, avocadocreme, agurk og avocado chunks. Toppet med to slags sesam.

  • VEGAN TOFU BOWL

    100,-

    Tempuratofu, tomatcrunch, vinaigrette, avocado chunks, salat, okra og karse. Toppet med spicy sesam. Serveres med gomacreme og citrussoja.

  • Tilføj pocheret æg til din chirashi bowl +20,- Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

Frokost: Små lækre serveringer

  • MISO CONSOMMÉ

    88,-

    Miso consommé lavet på jomfruhummer. Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle.

  • SVAMPE CONSOMMÉ

    85,-

    Svampe consommé lavet på svampe, kombu og forårsløg. Serveres med tangsalat.

  • TANGSALAT

    68,-

    Salat af blandet tang, marineret i yuzumarinade og radise. Toppet med sprød kataifi, karse og spicy sesam.

  • OKRASALAT

    68,-

    Vendt i citrussoja. Toppet med Katsuobushi bonitoflager. Kan også fås vegansk, toppet med sprøde lotusrodschips.

Frokost: Sushi

  • STOR MENU (14 stk.)

    185,-

    2x Spicy Tuna, 2x Canadian, 2x California, 2x Dagens maki, 2x Dagens hosomaki, 2x Dagens nigiri.

  • LILLE MENU (9 stk.)

    125,-

    1x Canadian, 1x Spicy Tuna, 2x California, 2x Dagens maki, 3x Dagens nigiri.

  • URAMAKI ROLLS: CALIFORNIA

    60/100,-

    Surimi, avocado, agurk og sesam. Toppet med avocadocreme og crunch. (4 stk. 60,- / 8 stk. 100,-)

  • URAMAKI ROLLS: SPICY TUNA

    60/100,-

    Tun, flødeost, wasabi tobiko, forårsløg og ”yamagobo”. Rullet i purløg. Toppet med chilicreme og sprøde lotusrodschips. (4 stk. 60,- / 8 stk. 100,-)

  • URAMAKI ROLLS: CRISPY SALMON

    60/100,-

    Laks, daikon og agurk. Rullet i spicy sesam. Toppet med chilicreme, crunch og forårsløg. (4 stk. 60,- / 8 stk. 100,-)

  • URAMAKI ROLLS: FORREST BITE

    60/100,-

    Fermenteret og stegt jordskokke med forårsløg. Rullet i purløg. Toppet med svampetatar og sprøde lotusrodschips. Serveres med gomacreme. (4 stk. 60,- / 8 stk. 100,-)

  • URAMAKI ROLLS: CANADIAN

    60/100,-

    Laks, flødeost, agurk og masago. (4 stk. 60,- / 8 stk. 100,-)

  • Til al sushien medfølger vores hjemmelavede wasabi, syltet gulerod, to slags ingefær, syltede miniagurker i spicy misomarinade samt soja.

Frokost: Dessert

  • PETIT FOURS

    108,-

    4 forskellige: Hvid chokolade canelé med sød miso. Macarons med passionscreme. Makronkage med ingefær, palmesukker og saltet peanuts - serveres kirsebærsauce. Crispy Chewy Fuji Chunks - karamel, crunch, chokolade og dehydreret kokos.

Snacks

  • AVOCADO AVOCADO

    88,-

    Avocadocreme, avocado, kammusling, wasabi tobiko, kombu, yuzu og shiso. Serveres med rissenbei. Kan også fås vegansk.

  • 2 STK. JOMFRUHUMMERRULLER

    55,-

    Serveres med hummercreme.

  • TEMPURASALAT

    88,-

    Tempurarejer med chilicreme og forårsløg. Toppet med karse og spicy sesam. Kan også fås vegansk.

  • EDAMAMEBØNNER MED SRIRACHASMØR

    62,-

    Toppet med spicy sesam og purløg. Serveres med citron og lime. Sig til, hvis du ønsker uden Srirachasmør. Kan også fås vegansk.

  • NYD ALLE OVENSTÅENDE SNACKS

    280,-

Forretter

  • MISO CONSOMMÉ

    88,-

    Miso consommé lavet på jomfruhummer. Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle. Kan også fås vegansk (svampe consommé), dog uden jomfruhummerrulle.

  • POCHERET ÆG

    82,-

    Toppet med ørredrogn, stegt kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyakisirup og karse.

  • TANGSALAT

    68,-

    Salat af blandet tang, marineret i yuzumarinade og radise. Toppet med sprød kataifi og karse.

  • TEMPURASALAT

    88,-

    Tempurarejer med chilicreme og forårsløg. Toppet med karse og spicy sesam. Kan også fås vegansk.

  • KÆMPEREJER

    138,-

    Soja- og smørgrillede. Toppet med wasabicreme, wasabi tobiko, purløg og spicy sesam.

  • JORDSKOKKER

    88,-

    Fermenteret og lynstegte jordskokker med trøffelcreme, crunch og purløg. Toppet med frisk trøffel.

  • KAVIAR, KARMA SELECTION

    250,-

    15g. kaviar. Serveres med rissenbei, avocadocreme, forårsløg og østersurt. Til kaviar-elskeren - fås 200g. serveret i en stor keramikskål med vores lækre tilbehør til 2200,-

  • TEMPURAHUMMER

    298,-

    Tempurahummer i dehydreret kartoffelpanko vendt i chilicreme. Toppet med karse og spicy sesam. Serveres med citrussoja og chilicreme.

Sashimi

  • TRØFFELCARPACCIO MED JOMFRUHUMMER

    188,-

    Med trøffelcreme, shitakesvampecreme, syltet wasabi, crunch, karse, teriyakisirup og citrussoja.

  • DUET AF LAKS OG TRØFFEL

    140,-

    Laks og trøffelcreme. Toppet med ørredrogn, forårsløg og citrussoja.

  • KAMMUSLING

    140,-

    Kammusling med jalapeñomarinade. Toppet med vinaigrette af dehydreret tomat, syltet wasabi, østersurt, forårsløg, tomatcrunch og wasabi tobiko.

  • TUNTATAR

    140,-

    Tuntatar med daikon, wasabicreme og wasabi tobiko. Toppet med purløg og crunch.

  • 1/1 SIZZLING HUMMER

    288,-

    Flammegrillet hummer. Toppet med yuzumarinade, ørredrogn og shiso. Serveres med citrussoja.

  • THE REAL EBI HAPS

    98,-

    Tempurarejer toppet med flammegrillet laks, radisesalat, ørredrogn, teriyaki sirup, spicy sesam og forårsløg.

Setmenuer & Sushi

  • Setmenuer & Sushi:

    Vi har gjort det nemt og lækkert for jer at vælge menuer, som gør at du kommer godt rundt i menukortet og kan smage forskellige retter. Det er dog stadig muligt at købe sushimenuerne separat. Se priserne under de forskellige sushimenuer.

  • SIGNATUR SETMENU (2-3 personer)

    1648,-

  • Douglas Menu (32 stk.)

    588,-

  • LAKSE SETMENU (1 person)

    365,-

  • Lakse Menu (14 stk.)

    235,-

  • XO ROLL SETMENU (2-3 personer)

    1258,-

  • Roll Premium Selection (34 stk.)

    568,-

  • GEISHA SETMENU (2 personer)

    785,-

  • Nigiri Menu (12 stk.)

    282,-

  • Roll Menu (14 stk.)

    218,-

  • HUMMER OG JOMFRUHUMMER SETMENU (2 personer)

    1155,-

  • Jomfruhummer Menu (12 stk.)

    268,-

  • ROLL SETMENU (1 person)

    368,-

    1x Pocheret æg: Toppet med ørredrogn, stegt kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyakisirup og karse. | 1x Miso consommé: Miso consommé lavet på jomfruhummer. Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle. Kan også fås vegansk (svampe consommé), dog uden jomfruhummerrulle. | 1x Roll Menu inkluderet (se længere oppe for indhold i Roll Menu).

  • LILLE SETMENU (1 person)

    315,-

  • Lille Menu (11 stk.)

    182,-

  • VEGANSK SETMENU (1 person)

    348,-

  • Veganer Menu (16 stk.)

    218,-

Rolls

  • DELUXE SIZZLING (4 stk. / 8 stk.)

    90/160,-

    Tempurareje, daikon, avocado og flødeost. Toppet med laks, forårsløg og radise. Serveres med citrussoja.

  • KARMA CRUNCH (4 stk. / 8 stk.)

    90/160,-

    Tempurareje og avocado. Rullet i masago og crunch. Toppet med chilicreme crunchsirup og karse.

  • CLOUDY RAINBOW (4 stk. / 8 stk.)

    90/160,-

    Surimi og agurk. Flammegrillet med jomfruhummercreme og teriyakisirup. Toppet med dehydret tomat, forårsløg og sprød kataifi.

  • LAKS & WASABI (4 stk. / 8 stk.)

    90/160,-

    Reje- og laksetatar med wasabicreme og stegt kartoffel. Toppet med laks, ørredrogn, teriyakisirup, wasabi tobiko, purløg og østersurt.

  • SIZZLING SCALLOP (4 stk. / 8 stk.)

    90/160,-

    Kammusling, agurk og tomatcrunch. Toppet med avocado, vinaigrette, wasabi tobiko og Katsuobushi bonitoflager. Serveres med jalapeñomarinade.

  • SPICY TUNA (4 stk. / 8 stk.)

    80/130,-

    Tun, flødeost, wasabi tobiko, forårsløg og ”yamagobo”. Rullet i purløg. Toppet med chilicreme og sprøde lotusrodschips.

  • SIZZLING TUNA (4 stk. / 8 stk.)

    90/160,-

    Tempurareje og okra. Toppet med tun, sesam, sesamcreme, ørredrogn, purløg og friteret hvidløg. Serveres med kryddermarinade.

  • CRISPY SALMON (4 stk. / 8 stk.)

    80/130,-

    Laks, daikon og agurk. Rullet i spicy sesam. Toppet med chilicreme, crunch og forårsløg.

  • HEROKI HOSOMAKI (8 stk.)

    118,-

    Med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso.

  • HOSOMAKI (8 stk.)

    78,-

    Vælg mellem laks, tun, avocado eller agurk.

  • KARMA STYLE MAKI MONO (4 stk. / 8 stk.)

    88/158,-

    Hosomaki med laks. Toppet med flødeost, crunch, ørredrogn, crunchsirup og karse.

  • VEGAN CRISPY CRUNCH (4 stk. / 8 stk.)

    80/130,-

    (Vegansk). Sprød temuratofu og avocado. Rullet i orange tangrogn og crunch. Toppet med vegansk chilicreme, crunchsirup og karse.

  • AVOCADO CRUNCH (4 stk. / 8 stk.)

    80/130,-

    (Vegansk). Avocado, daikon og crunch. Toppet med avocado, crunchsirup og sprød kataifi.

  • FORREST BITE (4 stk. / 8 stk.)

    80/130,-

    (Vegansk). Fermenteret og stegt jordskokke med forårsløg. Rullet i purløg. Toppet med svampetatar og sprøde lotusrodschips. Serveres med gomacreme.

Nigiri

  • KAMMUSLING

    35,-

    Toppet med ørredrogn og forårsløg.

  • TUN TATAKI

    32,-

    Toppet med flødeost, chilicreme, spicy sesam og forårsløg.

  • TSUKIJI-MARINERET YELLOWFIN TUN

    32,-

  • FLAMMEGRILLET LAKS

    35,-

    Toppet med japansk mayonnaise, ørredrogn, teriyakisirup og purløg.

  • LAKS

    30,-

  • SØD REJE

    32,-

    Toppet med trøffelcreme og karse.

  • JOMFRUHUMMER

    38,-

  • GUNKAN MED LAKSETATAR

    32,-

    Lavet af agurk. Toppet med forårsløg.

  • GUNKAN MED ØRREDROGN

    35,-

    Lavet af nori. Toppet med syltet wasabi.

  • VEGANSK NIGIRI: AVOCADO

    28,-

  • VEGANSK NIGIRI: GUNKAN MED DEHYDRERET TOMAT

    28,-

    Toppet med syltet wasabi.

  • VEGANSK NIGIRI: TEMPURATOFU

    28,-

    Toppet med vegansk japansk mayonnaise, orange tangrogn, teriyakisirup og purløg.

  • VEGANSK NIGIRI: FERMENTERET JORDSKOKKE

    28,-

    Toppet med spicy sesam.

Extras

  • Soja

    14,-

    Spørg venligst din tjener vedr. glutenfri soja.

  • Wasabi

    8,-

  • Ingefær

    14,-

  • Syltede miniagurker i spicy misomarinade

    14,-

  • Dips (1 stk. / 4 stk.)

    17/50,-

    Chilicreme, Wasabi-purløgscreme, Sesamcreme, Gomacreme, Citrussoja, Kryddermarinade, Avocadocreme, Jalapeñomarinade.

  • Ris

    35,-

  • Ændringer i sushimenuerne

    10/40,-

    Udskiftning af nigiri pr. stk. / Udskiftning af 4 ens maki.

Desserter

  • PETIT FOURS

    108,-

    Hvid chokolade canelé med sød miso. | Dagens macarons. | Makronkage med ingefær, palmesukker og saltet peanuts. Serveres m. kirsebærsauce. | Crispy Chewy Fuji Chunks: Karamel, crunch, chokolade og dehydreret kokos.




09 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 9 Bedømmelser
  1. Rigtig god oplevelse! En anbefaling herfra! Maden: 5 Service: 4 Oct 10, 2018
    Skrevet af Marc Storm
    Tydeligt at der er tænkt over tingene på Karma Sushi - fantastisk mad af gode råvarer, og i hyggelige omgivelser. Vi fik lækkert sushi, gode snacks og tilpasset vin hertil 👌 Anbefalelsesværdigt til alle der kan lide sushi.
    0
  2. Fremhævet anmeldelse Byens bedste sushi Maden: 5 Service: 4 Oct 04, 2018
    Skrevet af Astrid R
    Karma sushi er uden tvivl det bedste sushi man kan få i Aalborg. Der er så meget smag og gode råvarer i deres sushi at én altid smager af mere.
    1
  3. Byens bedste sushi Maden: 5 Service: 4 Sep 26, 2018
    Skrevet af Anna Houchot Lelievre
    Aalborg bedste sushi, helt klar, top kvalitet og spænende udvalg. Harmonisk atmosfære. Fedt med onsdagsmenu, hvis det normale prisleje overstiger ens muligheder. Betjeningen til tider ikke særlig tilstedeværelse og en tand arrogant.
    0
  4. Gourmet-sushi Maden: 4 Service: 3 Sep 25, 2018
    Skrevet af Sussi Guldhammer
    0
  5. Lækker sushi og gode drinks Maden: 4 Service: 5 Sep 21, 2018
    Skrevet af Bille
    Lækker vellavet sushi uden for mange dikkedarer og mega lækre drinks. Udefra ser restauranten ikke super hyggelig ud, men det skal man ikke lade sig snyde af. Den er virkelig godt indrettet og sammen med den søde betjening får man en rigtig god aften her
    0
  6. Helt igennem dejlig oplevelse Maden: 5 Service: 5 Sep 19, 2018
    Skrevet af Sif Ottesen
    Vi blev taget varmt imod, da vi trådte ind i restauranten. Vi havde bestilt maden på forhånd, da vi kom en større gruppe. Hurtigt fik vi bestilt drikkelse - denne bestilling blev modtaget af en sød og meget venlig og hjælpsom tjener, som var tålmodig og ville gerne hjælpe med at svare på spørgsmål til drinkskortet. Maden kom, den blev præsenteret og der blev lagt vægt på, at alle var med på, hvad der blev serveret. Super fint! Og så det både fantastisk ud og smagte lige så. Helt igennem en fantastisk oplevelse.
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!