Valgmuligheder

Nam Noodles i Aalborg er, som navnet antyder, en ”lillesøster” til Restaurant Nam. Spisestedet har afsæt i det asiatiske streetfood køkken, og byder deres gæster på asiatisk soulfood. Nam Noodles serverer hovedsageligt nudelsupper inspireret fra Japansk Ramen, men også med inspiration fra vietnamesiske nudelsupper. På spisestedet kan du både spise til aften, samt frokost og aften fredag-lørdag. Nam Noodles laver også take-away.

 

Hvad siger restauranten selv?
“Nam Noodles serverer asiatisk soulfood med afsæt i det asiatiske streetfood køkken. I vores nudelsupper henter vi både inspiration fra de Japanske Ramen supper, som har masser af dybde, fedme og intensitet, men især også fra de Vietnamesiske nudelsupper, som kan være krydrede, friske og ikke mindst vanedannende. Vi følger mange af principperne i disse køkkener, men kopiere ikke deres opskrifter. Derfor er vores supper med egne smage og ingredienser. Vi laver mad med passion, kærlighed og en vis frækhed til at se udover traditionerne.”
– Nam Noodles

 

Kendetegn

Asiatisk inspireret, Central lokation, Vesterbro, har Take Away, Japansk Ramen, Vietnamesiske supper, Hyggelig & moderne indretning, Lille & intim, Glutenfrie muligheder, Vegetar muligheder, Populær som take-away mulighed


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Nam Noodles
Verificeret af:
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 1 anmeldelse

Tilbud fra Nam Noodles

Restauranten har ingen tilbud i øjeblikket

Soup Time

  • Crazy Chick

    100,-

    Bouillon kogt på kylling, citrongræs, limeblade & shitaki. Topping: Kylling, sukkerærter, daikon, blødkogt æg & sprødt kyllingeskind.

  • Pig Me Up

    100,-

    Bouillon kogt på gris, dashi, soya & konbu tang. Topping: Gris, kimchi, blødkogt æg & flæskesvær.

  • Holy Cow

    100,-

    Bouillon kogt på okseben, karde­momme, stjerneanis & ingefær. Topping: Dry-Aged oksefilet, løg, radiser, blødkogt æg & ristet hvidløg.

  • Veggielicious

    100,-

    Grøntsags bouillon kogt på miso, citrongræs & tang. Topping: Tofu, shitaki svampe, bambusskud & ristet sesam.

  • Vælg nudel til din suppe:

    Æg nudler - Ris nudler - Boghvede nudler

  • Alle supper toppes med koriander, bønnespirer, forårsløg og chili.

Salad Time

  • Vietnamesiske forårsruller

    95,-

    Risnudelsalat med salat, agurk, peanuts, nuoc mam dipsauce & friske urter.

  • BBQ gris

    95,-

    Risnudelsalat med salat, agurk, peanuts, nuoc mam dipsauce & friske urter.

  • Crispy chicken

    95,-

    Risnudelsalat med salat, agurk, peanuts, nuoc mam dipsauce & friske urter.

  • Salater fås også med Tofu eller Dry-aged oksefilet.

Rice Time

  • Chicken Curry

    95,-

    Kylling i rød karry sauce, m. løg & bambusskud.

  • BBQ gris

    95,-

    M. agurk, forårsløg, blødkogt æg & sesam marinade.

  • Crispy chicken

    95,-

    M. agurk, forårsløg, blødkogt æg & sesam marinade.

  • Alle retter serveres med Jasminris.

Bread Time

  • Bahn mi BBQ gris

    65,-

    Banh mi baguette m. BBQ glaseret gris, chilimayo, syltet radise, koriander & sprøde salater.

  • Bahn mi crispy chicken

    65,-

    Banh mi baguette m. crispy chicken, chilimayo, syltet radise, korionder & sprøde salater.

Snack Time

  • Vietnamesiske forårsruller

    55,-

    Sprøde ruller med gris, krabbe & nuoc mam dipsauce.

  • Tempurarejer

    60,-

    Panko panerede rejer med chilimayo & spirer.

  • Crispy chicken

    55,-

    Stegt panko paneret kylling m. chili mayo.

  • Edamamebønner

    40,-

    M. ristet sesam, citron & havsalt.

  • Stegt gyoza

    55,-

    Stegt gyoza m. ponzu & forårsløg.

  • Chickenchips

    40,-

    Sprøde kyllingechips med limedip.

Drikkevarer

  • Sodavand

    25,-

    Cola, Cola Zero.

  • Ørbæk Naturfrisk

    25,-

    Hindbær, Hyldeblomst, Lemon eller Gingerbeer.

  • Nam-style cocktail

    65,-

    M. gin, lemonade, peber og agurk.

  • Vand

    25,-

    Med eller uden brus.

  • Øl, Brewmasters

    40,-

    IPA, Pale Ale eller Hoppy Alpen Wheat.

  • Lemonade

    40,-

  • Iskaffe

    40,-

    M. espresso & kondenseret mælk.

Take Away

  • Alt ovenstående fås som Take Away også.




    Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

    Bedøm nu!

    Bedøm nu!