Hos Paprika Aalborg finder man én af byens mest specialiserede restauranter. Spisestedet har nemlig et stort fokus på det ungarske køkken, hvilket differentierer dem fra andre restauranter i Aalborg. Stedet har et snævert, men specialiseret menukort, og restaurantens helt store force er deres schnitzler. Som restauranten selv siger, så har de “byens bedste schnitzler”. Retterne er store, og der lægges vægt på brugen af gode råvarer såsom friske grøntsager, bær og kødkvæg. Herudover udskiftes garnituren til schnitzlerne sommetider. Det er også muligt at nyde gode øl fra Fur Bryghus såvel som utallige vine. Også stedets gullaschsuppe er populær. Paprika Aalborg har åbent i hverdagene, og du kan spise til aften på restauranten.
Hvad siger restauranten selv?
”Vi er én af Aalborgs mest specialiserede konceptrestauranter. Paprika – Ja, navnet siger næsten det hele. Vi er i Ungarn, hvor det nærmest er forbudt at servere små portioner, og hvor man mestrer at benytte sig af de råvarer, der nærmest står lige uden for døren. Det gælder friske grøntsager, bær og kødkvæg, såvel som utallige vine. I Ungarn starter en god middag altid med en kop suppe: Det gør den også på Paprika. Her har vi valgt at servere den uden beregning, ved køb af en af vores syv forskellige schnitzler. Paprikas vine sælges til enhedspriser, og her har vi valgt de helt gode vine fra forskellige lande og områder. Så er det bare at gå op til vinvæggen og kigge efter yndlingsdruen eller området.”
– Paprika Aalborg
Kendetegn
Ungarnsk inspireret, Simpelt menukort, Specialiseret spisested, Lille & intim, Hyggelig & personlig service, Konceptrestaurant, Schnitzel, Suppe, Törley, Gode øl fra Fur, Gode vine
Baseret på 5 anmeldelser
03 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse