Paprika Aalborg

KategorierUngarsk
LokationAalborg
Status Lukket nuÅbner kl 17:00
Dinnerlust Verificeret
Valgmuligheder

Hos Paprika Aalborg finder man én af byens mest specialiserede restauranter. Spisestedet har nemlig et stort fokus på det ungarske køkken, hvilket differentierer dem fra andre restauranter i Aalborg. Stedet har et snævert, men specialiseret menukort, og restaurantens helt store force er deres schnitzler. Som restauranten selv siger, så har de “byens bedste schnitzler”. Retterne er store, og der lægges vægt på brugen af gode råvarer såsom friske grøntsager, bær og kødkvæg. Herudover udskiftes garnituren til schnitzlerne sommetider. Det er også muligt at nyde gode øl fra Fur Bryghus såvel som utallige vine. Også stedets gullaschsuppe er populær. Paprika Aalborg har åbent i hverdagene, og du kan spise til aften på restauranten.

 

Hvad siger restauranten selv?
Vi er én af Aalborgs mest specialiserede konceptrestauranter. Paprika – Ja, navnet siger næsten det hele. Vi er i Ungarn, hvor det nærmest er forbudt at servere små portioner, og hvor man mestrer at benytte sig af de råvarer, der nærmest står lige uden for døren. Det gælder friske grøntsager, bær og kødkvæg, såvel som utallige vine. I Ungarn starter en god middag altid med en kop suppe: Det gør den også på Paprika. Her har vi valgt at servere den uden beregning, ved køb af en af vores syv forskellige schnitzler. Paprikas vine sælges til enhedspriser, og her har vi valgt de helt gode vine fra forskellige lande og områder. Så er det bare at gå op til vinvæggen og kigge efter yndlingsdruen eller området.”
– Paprika Aalborg

 

Kendetegn

Ungarnsk inspireret, Simpelt menukort, Specialiseret spisested, Lille & intim, Hyggelig & personlig service, Konceptrestaurant, Schnitzel, Suppe, Törley, Gode øl fra Fur, Gode vine


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Paprika Aalborg
Verificeret af:
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 2 anmeldelser

Forret

  • Gæstgiverens Gullaschsuppe

    75,-

    - Den originale opskrift fra Pusztaen. Klassisk ungarsk gullaschsuppe med godt brød. Ved køb af schnitzel serveres suppen uden beregning.

Schnitzler

  • Wienerschnitzel

    198,-

    - Østeuropas svar på surf n turf. Schnitzel med wienerdreng (Nordens bedste Barurer-sild, peberrod og kapers), brunet smør, dagens garniture og paprikakartofler.

  • Holsteinschnitzel

    198,-

    - Minderne fra grænselandet. Schnitzel med spejlæg dagens garniture og paprikakartofler.

  • Paprikaschnitzel

    198,-

    - Den gamle gæstgivers favorit. Schnitzel med flødepaprikasauce, ristet paprika chorizo, dagens garniture og paprikakartofler.

  • Jägerschnitzel

    198,-

    - Lidt for vild, men uden hagl. Schnitzel med bløde løg og champignons i flødevildtsauce, dagens garniture og paprikakartofler.

  • Rahmschnitzel

    198,-

    - En bid af Alperne. Schnitzel med flødestuvede champignons, ristet paprika chorizo, dagens garniture og paprikakartofler.

  • Hungarianschnitzel

    198,-

    - Som en sejltur på Donau. Schnitzel med en sauté af løg, hvidløg, paprika, peberfrugt, tomat og champignons, dagens garniture og paprikakartofler.

  • Fitness schnitzel

    198,-

    - Bare lidt lettere. Kalkunschnitzel (uden panering), med en sauce af løg, hvidløg, paprika, peberfrugt, tomat og champignons, dagens garniture og paprikakartofler.

Dessert

  • Desserttallerken

    75,-

    - En tallerkenfuld med sødt og godt. Spørg serveringen om dagens dessert.

Menu med vine

  • Menu inkl. vine (min. 2 personer)

    470,-

    - Pris er per person. Se menuen nedenfor.

  • Velkomstdrink:

    Törley, ungarsk

  • Forret:

    Gæstgiverens gullaschsuppe + 1 glas hvidvin.

  • Hovedret:

    Paprikaschnitzel + 2 glas rødvin.

  • Dessert:

    Desserttallerken + 1 glas dessertvin + Kaffe med 2 cl. Cognac eller Baileys.

3 retter til 260,-

  • Få alle 3 retter til 260 kr. (Forret, hovedret, dessert)

    260,-

    Alle schnitzler er skåret af fritgående Australsk Angus ungdyr • Chorizopølsen og brødet er udviklet og produceret i samarbejde med Gæstgiveri Paprika. • Der serveres citron til alle schnitzler

Kolde drikke

  • Fur Bryghus fadøl

    35/48,-

    Se udvalget i baren, eller spørg betjeningen.

  • Sodavand

    25/45,-

  • Flaske- og specialøl

    35/56,-

  • Tuborg Super Light

    35,-

    Alkoholfri.

Varmt & stærkt

  • Irish Coffee

    55,-

    4 cl. Irish whisky og flødeskum.

  • Lumumba

    55,-

    2 cl. cognac, kakao og flødeskum.

  • Fransk kaffe

    45,-

    2. cl. Grand Marnier.

  • Stempelkaffe eller the i kande

    35,-

    Pris per person.

  • Varm chokolade med flødeskum

    35,-

Vine

  • Husets vine er nøje udvalgt

    Se udvalget på vinvæggen i restauranten. Tjeneren på stedet vejleder gerne.




02 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 2 Bedømmelser
  1. Hyggelig stemning og nærværende service Maden: 5 Service: 5 Feb 06, 2019
    Skrevet af Marc Storm
    Det snævre ungarske menukort med stor fokus på schnitzlerne og store serveringer er super lækkert. Dette koncept finder man kun hos Paprika i byen 👍🇭🇺 Dertil den nærværende service 👏
    0
  2. Hyggeligt og hjemligt Maden: 5 Service: 5 Oct 28, 2018
    Skrevet af Anita
    Rigtig god og personlig betjening. Maden både rigelig og veltillavet. Vi bestilte menuen hvor der hørte vin til, og der blev ikke fedtet med cl'er
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!