Helmuth Bar & Kitchen

Brunch (lør-søn)

• Helmuth Brunch Buffet

  199,-

  Lørdag & søndag 10:00 - 14:00. Fri cafe latte, cappuccino, te, kaffe og friskpresset juice. Børn til og med 0-3 år gratis – børn fra 4-10 år halv pris. Brunchen består af 2 seatings:

• 1. seating: 10.00 – 11.50

• 2. seating: 12.00 – 14.00

• Indhold: Drikkevarer

  Friskpresset appelsinjuice ad libitum. Te/kaffe/vand ad libitum. Ingefærshots ad libitum.

• Indhold: Mejeri

  Chiagrød med toppings. Vaniljeskyr med granola topping og honning. Udvalg af oste. Smør.

• Indhold: Salat/grønt/frugt

  Blandet salat. Gulerodsstænger. Agurkestænger. Couscous salat. Frisk frugt.

• Indhold: Fisk

  Laksetatar.

• Indhold: Brød

  Rugbrød. Varm øllebrød. Forskellige typer landbrød. Glutenfri brød (gør os opmærksomme ved booking).

• Indhold: Æg

  Scrambled eggs med bacon.

• Indhold: Kød/Pålæg

  Klassisk hønsesalat. Varm leverpostej med bacon. Brunchpølser. Rullepølse. Chorizo.

• Indhold: Sødt

  Mini spandauere. Mini kanelsnegle. Studenterbrød. Mini croissanter. Amerikanske pandekager med sirup, marmelade flødeskum eller hjemmelavet Nutella.

Retter - Sliders

• Classic italian meatball

  58,-

  Classic italian meatball i marinara sauce med parmesan.

• Andeslider

  58,-

  med confiteret and, sweet chili sauce & forårsløg

• Røget flæskestegssandwich

  58,-

  Røget flæskestegssandwich med hjertesalat, agurkesalat, sprød svær & basilikum-mayo.

• Crispy chicken

  58,-

  Crispy chicken med hjertesalat, guacamole & tomatchutney.

• Bøfsandwich

  58,-

• Bacon cheese burger

  58,-

• Veggie sloppy Joe

  58,-

  i almindelig sliderbolle med chili sin carne

• SLIDER MENU

  168,-

  3 x valgfri sliders inklusiv grove fritter med valgfri mayo

Andre retter

• Gazpacho

  48,-

  Kold andalusisk tomatsuppe med rodfrugtchipskesuppe med pancetta, rodfrugtchips & røget persilleolie.

• Carpaccio af Skagen skinke

  58,-

  Carpaccio af Skagen skinke med pinjekerner, grillet artiskok & parmesan.

• Friterede bønner

  48,-

  Friterede bønner i tempuradej med trøffel mayo.

• Corn on a cob

  34,-

  Grillet majskolbe med ramsløgssmør.

• Tangziki

  48,-

  Tzatziki lavet på wakame-tang med marinerede vannamei rejer på toppen.

• Limfjordsmuslinger

  58,-

  Limfjordsmuslinger dampet i fynsk æblecider med spæde urter.

• Grove kartofler stegt i andefedt

  34,-

  (ekstra mayo + 15 kr.)

• Grove fritter med én valgfri mayo

  34,-

  (ekstra mayo + 15 kr.)

• Tomatsalat

  38,-

  Tomatsalat af cherrytomater, semi-dried tomater, feta & purløg.

• Pil-selv-rejer

  48,-

  Pil-selv-rejer serveres med basilikum-mayo.

• Laksecreme af varmrøget laks

  48,-

  Laksecreme af varmrøget laks med spæde salataer og crudité.

• Rillette af and

  48,-

  Rillette af and i sprød kugle med chili-mayo.

• Cæsarsalat

  38,-

  Cæsarsalat uden kylling.

• Speltotto

  48,-

  Speltotto med grønne asparges, mascarpone & parmesan.

• Chili SIN carne – plantebaseret

  58,-

• Kalve-spareribs

  68,-

  Kalve-spareribs glaseret med Helmuths egen BBQ!

• Cajun chicken

  68,-

  Cajun chicken drumsticks med blue cheese dip.

• Grillet Halloumi & aubergine

  48,-

  Grillet Halloumi & aubergine med sesam og edamame.

• Helmuth strip 250 gram

  238,-

  Helmuth strip 250 gram af dansk Hereford med grove fritter & sauce bearnaise. Vi anbefaler kødet stegt medium/rare.

• DESSERT: Koldskål

  68,-

  Koldskål med friske bær & mini Oreos.

• HELMUTH ANBEFALER 4 RETTER TIL DEN SULTNE OG 5-6 RETTER TIL DEN MEGET SULTNE.

• Helmuth Menu

  268,-

  Køkkenet sammensætter menuen, som serveres af 3 omgange; forret, hovedret & dessert. Menuen skal vælges af hele bordet og kan ikke ændres.

• Månedens dessert

  68,-

  Spørg tjeneren

Snacks & Dips

• Friterede bønner i tempuradej

  34,-

• Helmuth chips

  34,-

• Rodfrugtchips

  34,-

• Blandede oliven

  34,-

• Saltbagte mandler

  34,-

• Flæskesvær

  34,-

• Grissini

  34,-

• Grøntsagsstave

  34,-

• Helmuth snackplanke

  89,-

  Vælg 3 retter.

• Aioli dip

  15,-

• Basilikum-mayo dip

  15,-

• Trøffel-mayo dip

  15,-

• Chili-mayo dip

  15,-

• Chili fetadip

  15,-

Drikkevarer

• Coca Cola / Coca Cola Zero / Lemon

  48,-

  50cl

• Coca Cola på dåse

  30,-

• Ramlösa med / uden citrus

  35,-

• Red Bull / Red Bull Sugarfree / Redbull Yellow Edition

  40,-

• Ginger Ale (Organics by Red Bull)

  40,-

• Bitter Lemon (Organics by Red Bull)

  40,-

• Kronenbourg

  55,-

  50cl

• Carlsberg 1883

  55,-

  50cl

• Grimbergen Blonde

  55,-

  50cl

• Jacobsen Yakima IPA

  60,-

  40cl

• Carlsberg Nordic (alkoholfri)

  35,-

• Carlsberg Pilsner

  35,-

• Budweiser / Corona

  45,-

• Erdinger Weiss / Dunkel

  55,-

• Crabbie’s

  55,-

• 1 kop kaffe / diverse slags the

  26,-

• Espresso

  27,-

• Kakao

  38,-

• Cafe Latte

  42,-

• Cappuccino

  42,-

• Chai Latte

  42,-

• Irish Coffee / Baileys kaffe

  59,-

Vin & Champagne

• Rødvin: 2014 Ampakama Malbec (gl. kr. 60,-)

  259,-

  Elegant, frugtig, krydret, god til retter med rødt kød.

• Rødvin: Trapadis AOC Côte du Rhône (gl. kr. 69,-)

  309,-

  Fyldig & fint krydret, god til sydfransk inspireret mad.

• Rødvin: 2014 Pio Cesare Barbera d’Alba (gl. kr. 95,-)

  339,-

  Frugtig, medium fyldig, god til risotto & pastaretter.

• Rødvin: 2012 Mouton Noir Horseshoes & Hand (gl. kr. 99,-)

  369,-

  Kraftig & krydret, oplagt til en god bøf!

• Rødvin: Artadi Tempranillo (gl. kr. 99,-)

  369,-

  Harmonisk & mellemfyldig, god til kalv, lam & gris.

• Rødvin: 2015 Bertani Ripasso (gl. kr. 89,-)

  339,-

  Fyldig med fornem balance, god til italiensk inspireret mad.

• Hvidvin: 2014 Mosbacher Riesling Trocken, 1 L (gl. kr. 69,-)

  309,-

  Intens & sprød, god til orientalsk inspirerede retter.

• Hvidvin: 2014 Simonnet Febvre Petit Chablis (gl. kr. 89,-)

  329,-

  Frisk & frugtig, god til fisk/skaldyr.

• Hvidvin: 2015 Chardonnay de Pennautier (gl. kr. 60,-)

  259,-

  Charmerende & mellemfyldig, god til lyst kød.

• Hvidvin: Albet Noya El Fanio (gl. kr. 69,-)

  309,-

  Aromatisk & frugtig, god til fisk/skaldyr & tapas.

• Rosévin: Albet i Noya Rosé (gl. kr. 60,-)

  259,-

  Power og frugt, god til salat, fisk/skaldyr & lettere retter.

• Mousserende vin: Cava Petit Albet i Noya (gl. kr. 79,-)

  299,-

  Frisk & sprød med bobler, god som aperitif & til snacks.

• Champagne: Möet & Chandon Brut Imperial (gl. kr. 99,-)

  795,-

• Champagne: Möet & Chandon Nectar Imperial

  895,-

• Champagne: Möet & Chandon Rose Imperial

  1100,-

• Champagne: Möet & Chandon Ice Imperial

  1100,-

• Champagne: Möet & Chandon Ice Imperial Rosé

  1200,-

• Champagne: Dom Perignon

  2200,-

• Pitchers: Helmuth Passion

  299,-

• Pitchers: Dark’n Stormy

  299,-

Cocktails & Drinks

• Grasshopper

  90,-

  De Kuyper White Cacao, Monin Menthe Verte, mælk.

• Moscow Mule

  100,-

  Absolut Vodka, ingefær, lime, sukkersirup, citron, danskvand, ginger ale.

• Hollie

  90,-

  Absolut Raspberri, hindbærpuré, sukkersirup, citron, tranebær, æggehvide.

• Helmuth

  100,-

  Absolut Vodka, kiwi, lime, mynte, sukkersirup, ginger beer.

• Pornstar Exotic

  90,-

  Havana Club 7 års, Passoa, sukkersirup, passion, ananas.

• The Boulevard

  110,-

  Absolut Vanilla, Cherry Herring, Passoa passion, sukkersirup, citron, tranebær.

• White Russian ala Helmuth

  90,-

  Absolut Vodka, Kahlúa, Baileys, mælk.

• Whiskey Sour

  110,-

  Buffalo Trace Whiskey, Angustura Bitter, citron, æggehvide.

• Dark N Stormy

  100,-

  Gosling, Falernum, lime, ginger beer.

• Gin O' Clock

  120,-

  Hendricks gin, Fiorente hyldeblomstlikør, citron, sukkersirup, agurk.

• Filippa Æwle

  100,-

  Absolut Vodka, Filippa æblesnaps, sukkersirup citron, æblepuré.

• Speed Drinks:

  3 cl lux spiritus inkl. mixer – (INDTIL KL. 23:00)

• Hendrics Gin + lemon

  50,-

• Absolut Elyx Vodka + danskvand

  50,-

• Havana Club 7 års + cola

  50,-

• Whiskey 4cl:

• Macallan Amber (1824 series)

  90,-

• Macallan Sienna (1824 series)

  120,-

• Macallan Rare Cask

  220,-

• Bowmore 18 års

  120,-

• Talisker Destillers Edition

  90,-

• Highland Park 25 års

  250,-

• Aberlour A Bunadh

  90,-

• Aberlour 18 års

  90,-

• Aberlour 16 års

  120,-

• The Glenlivet Nadurra Oloroso Speyside

  90,-

• The Glenlivet 15 års

  90,-

• The Glenlivet Founders Reserve

  90,-

• Royal Salute 21 års

  150,-

• Highland Park 18 års

  120,-

• Rom 4cl:

• El Dorado Rum Enmore 1993

  180,-

• Plantation St. Lucia

  90,-

• Olivers Exquisito 1995 Vintage Solera

  90,-

• Unhiq XO Malt Rum

  150,-

• Puntacana Club XOX 50 Aniversario

  150,-

• Diplomatico Reserva Exclusiva

  90,-

• Ron Millionario Solera 15 Reserva Especial

  90,-

• Ron Millionario XO Solera Reserva

  120,-

• Sailer Jerry Spiced Rum

  90,-

• Zacapa Solera 23 års

  90,-

• Zacapa Centenario XO

  150,-

• Ophimus Solera 25 Ron Dominicano

  120,-

• Plantation 20th Anniversary

  90,-

• Mount Gay XO

  90,-

• Dictador Solera 20 Destillery Icon Reserve

  90,-

• Havana Club Selección de Maestros

  120,-

• Cognac 4cl:

• Martell VS

  90,-

• Gautier XO Gold & Blue Cognac

  120,-

• Remy Martin XO

  150,-

• Hennessy XO

  170,-

• Gin 2cl

  90,-

  Hendricks | Monkey 47 | Nordisk Gin | Haymann Dry Gin | Haymann Old Tom | Haymann Sloe Gin | Isfjord | Colombian Treasure | Portobello Road | Hernö Navy Strength | Giniu Sardegna | Humphrey Taylor | The Botanist | Akori | Bathtub | Plymouth | Geranium | Sipsmith

• Gin 4cl

  130,-

  Hendricks | Monkey 47 | Nordisk Gin | Haymann Dry Gin | Haymann Old Tom | Haymann Sloe Gin | Isfjord | Colombian Treasure | Portobello Road | Hernö Navy Strength | Giniu Sardegna | Humphrey Taylor | The Botanist | Akori | Bathtub | Plymouth | Geranium | Sipsmith

• Absolut Vodka (flaske)

  600,-

• Grey Goose Vodka (flaske)

  900,-

• Shots (1 stk: 35,- og 10 stk: 300,-)

  Minimum bestilling 4 stk. Tilbud gælder bestilling af ens shots. Vælg blandt: Æblekageshots, Jordbærshots, Københavnerstang, Marcipanbrød, Pure Lakrids, Premium shots, Pure Lakrids Premium helflaske 700,-