På Restaurant Bühlmann i Aalborg kan stedets gæster nyde den fantastiske gourmetmad, de hyggelige lokaler samt den gode og personlige service. Spisestedet har et stort fokus på anvendelsen af helt friske råvarer af høj kvalitet. De ønsker at deres gæster kan smage denne friskhed og kvalitet i deres retter. Restaurant Bühlmann er placeret i det hyggelige hotel Scheelsminde. Hver weekend gør teamet på restauranten 24 stole klar til deres gæster, så de kan opleve en lækker, frisk gourmetoplevelse. Restaurant Bühlmann var desuden nomineret til “Årets Gennembrud 2016” af Den Danske Spiseguide. Vær opmærksom på, at spisestedet kun har åbent fredag og lørdag.
Hvad siger restauranten selv?
“En gastronomisk oplevelse af friskhed. I Restaurant Bühlmann handler det om, at servere retter baseret på råvarer, der er så friske, at det er en del af oplevelsen i sig selv. Vi tilrettelægger derfor vores menuer, så vi kan servere menuens vigtigste elementer og råvarer samme dag de er fanget, slagtet, modnet, høstet, plukket, eller røget og gerne lige op til servering, når det giver fagligt mening og bidrager til oplevelsen på tallerkenen. Det naturlige udgangspunkt bliver derfor havet omkring os, hotellets store køkkenhave, naturen, lokale leverandører og ikke mindst de kreative idéer, der skal sætte det hele i spil i forhold til sæsonens muligheder og gæstens oplevelse.”
– Restaurant Bühlmann
Kendetegn
Gourmetoplevelse, Kun åbent fre & lør, Nordisk-inspireret, Fransk inspireret, Placeret i hotel, Udkanten af byen, Rolige omgivelser, Friske kvalitetsråvarer, Sæsonbestemte retter & menuer, Fint & forment, God & personlige service, Godt vinkort, Lokale råvarer, Fisk, Kød, Oste, Sødt & desserter, Kaviar, Trøffel
Baseret på 1 anmeldelse
02 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse