Valgmuligheder

SushiMania XO i Aalborg er en luksus-sushi-restaurant, hvor der er et stort fokus på kvalitet, bæredygtighed og økologi fra spisestedets side. Spisestedet tilbyder forskellige slags gourmet sushi, bao, sticks, nigiri, rolls, mm. Restauranten ligger tæt ved vandet og havnen i byen, er placeret i hyggelige lokaler med store vinduer, og stemningen er hyggelig. Dertil kommer den gode, afslappede service. På SushiMania XO kan du spise til aften, eller bestille fra deres take-away koncept.

 

Hvad siger restauranten selv?
“Velkommen til SushiMania XO. En asiatisk luksus á la carte restaurant med fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed. Gourmet sushi, bao, sticks mm. serveret med et twist, en sublim cocktail og massere af passion. En ekstraordinær gourmetoplevelse og en smag af verden.”
– SushiMania XO

 

Kendetegn

Asiatisk inspireret, Luksus-sushi, Gourmet, Social dining, Hyggelig atmosfære, Moderne indretning, God service, Take Away mulighed, Fint vinkort, God kvalitet af råvarer, Vegetarmuligheder, Glutenfri, Ris, Wagyu, Laks, Rejer, Maki, Nigiri, Kylling, Andeconfit, Gris, Tun, Krabbe, Wakame, Kimchi, Yuzu, Trøffelkage, Cocktails, Specialøl


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
SushiMania XO
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 1 anmeldelse

Tilbud fra SushiMania XO

Restauranten har ingen tilbud i øjeblikket

Starters

  • Nobashirejer

    79,-

    Nobashirejer med sprød rød radise, forårsløg og spicy mayo.

  • Tuntatar

    79,-

    Tuntatar på cremet bund af avocado og ris toppet med chilimayo.

  • Rispapir med sprød kylling

    79,-

    Rispapir med sprød kylling, frisk koriander, forårsløg og syltet rødløg.

  • Snekrabbe

    79,-

    Snekrabbe rørt i japansk mayo med chili, tempura akes og avocado, svøbt i finskåret agurk.

Bao

  • Bao (pris er for 1 stk.)

    59,-

    Bao er asiatisk dampet bolle med fyld.

  • Sprød kylling

    Sprød kylling med asiatisk kimchee, chilimayo og friske forårsløg.

  • Tigerreje i tempura

    Tigerreje i tempura med hjemmerørt wasabicreme, radise og avocado.

  • Andeconfit

    Andeconfit med hoisin, thaibasilikum, avocado, agurk og rød radise.

  • Friteret, braiseret gris

    Friteret, braiseret gris i hoisin, frisk koriander, syltede rødløg og peanuts.

Sticks

  • Sticks (pris er for 2 stk.)

    59,-

  • Sprød kylling

    Sprød kylling rørt i creme fraiche med friske urter samt senbei og chilimayo.

  • Vildtfanget laks

    Vildtfanget laks med teriyaki og forårsløg.

  • Wagyu

    Wagyu stegt med hoisin, ingefær og frisk koriander.

  • Sybstegt hiramasa

    Sybstegt hiramasa med chili, citrus og unagi.

Sashimi

  • 4 stk laks

    59,-

  • 4 stk tun

    59,-

  • 4 stk kammusling

    59,-

  • 4 stk røget laks

    59,-

  • 4 stk hiramasa

    59,-

  • Sashimi - 20 stk.

    219,-

    - Et finskåret mix af dagens friske fisk med sprød wakame.

The Tour Menu

  • The Tour Menu - 4 serveringer

    389,-

    Prisen er pr. person. Se nedenfor for indhold i menuen.

  • 1. servering:

    Tapioka · sesam · små urter.

  • 2. servering:

    Dybstegt hiramasa · citrus · unagi.

  • 3. servering::

    Rolls / shrimp tempura · black dragon · duck · veggie deluxe.

  • 4. servering:

    Cremet cheesecake.

The Grand Tour Menu

  • The Grand Tour Menu - 7 serveringer

    489,-

    Prisen er pr. person. Se nedenfor for indhold i menuen.

  • 1. servering:

    Tapioka · sesam · små urter.

  • 2. servering:

    Snekrabbe · avocado · crudité.

  • 3. servering:

    Dybstegt hiramasa · citrus · unagi.

  • 4. servering:

    Flodkrebs · vandmelon · absinth.

  • 5. servering:

    Rolls / california · laks suprême · spicy tun · crispy hamachi · wagyu · over the top.

  • 6. servering:

    Granita · skum · mango.

  • 7. servering:

    Brownie · pekan · karamel · sne.

Grand rolls

  • Grand rolls (pris er for 6 stk.)

    129,-

  • Double double

    To dybstegte tigerrejer med sprød gulerod, koriander og chilimayo.

  • Shrimp tempura

    Dybstegt tigerreje med agurk, avocado, gulerod, unagi og sushimania-sauce.

  • Friteret tun (dybstegt)

    Tuntatar med forårsløg, japansk mayo og masago.

  • Friteret laks (dybstegt)

    Laksetatar med flødeost, frisk koriander og sakura.

Nigiri

  • Nigiri (pris er for 8 stk.)

    209,-

    Kokkens udvalg af nigiri.

Omakase Menu

  • Omakase Menu (pris pr. person)

    489,-

    Kokken sammensætter 5 serveringer, og tryller med dagens råvarer.

Dragon rolls

  • Dragon rolls

    79/139,-

    4 stk. 79,- / 8 stk. 139,-

  • Black

    Nobashirejer med flamberet laks, mango, unagi og sushimania sauce.

  • Red

    Linefanget tun med snekrabbe toppet med wakame.

  • Rainbow

    Snekrabbe med vildtfanget laks, tun, avocado, hamachi og ebi.

  • Smokey

    Asparges i tempura med agurk, creme cheese og avocado toppet med røget laks, chilimayo og unagi.

Deluxe rolls

  • Deluxe rolls

    75/129,-

    4 stk. 75,- / 8 stk. 129,-

  • Veggie deluxe

    Sprødfriterede asparges med finskåret agurk, avocado, tranebær, japansk mayo og knust edamame.

  • Chicken nuts

    Sprød kyllingebryst med cashews, tranebær, unagi og ristet kyllingesvær.

  • Wagyu deluxe

    Lynstegt wagyu med avocado, rød sesam og syltet sprød fennikel.

  • California

    Snekrabbe med agurk, avocado, japansk mayo og caviar.

  • Spicy tun

    Linefanget tun med frisk koriander, tempuraflakes og chilimayo.

  • Laks pop

    Vildtfanget laks med lime-hvidløgssirup, asparges og hyben-chilikompot.

  • Crispy hamachi

    Tempurareje med hamachi, soyasirup, brændt hvidløg og rispop.

  • Laks suprême

    Vildtfanget laks med agurk, avocado, japansk mayo, chili, samt sprødt lakseskind.

  • Avocado hot

    Cremet avocado med japansk mayo, friterede risnudler og chili.

Dips

  • Dips

    15/39,-

    (1 stk. 15,- / 3 stk. 39,-) Vælg blandt: Sushimania-sauce | Chilimayo | Gomadressing | Soyasirup | Smoked mayo | Hyben-chilikompot.

Side orders

  • Sweet potato fries

    49,-

    Sweet potato fries med koriandertempura og kimchimayo.

  • Edamamebønner

    49,-

    Edamamebønner med citron og sydesalt.

  • Sprød wakame

    59,-

    Sprød wakame med frisk mango, yuzu-misodressing og avocado.

Desserter

  • Cremet cheesecake

    79,-

    Cremet cheesecake med friske bær.

  • Brownie

    79,-

    Brownie med pekannødder, karamel og sne.

  • Dagens kage (spørg for udvalg)

    79,-

Cocktails

  • Kir Royal

    60,-

  • Aperol Spritz

    60,-

  • Elderflower Collins

    70,-

  • Japansk G&T

    70,-

Drikkevarer

  • Vand (Lille / Stor)

    25/40,-

  • Vores egen sodavandsblanding

    49,-

    Vores egen sodavandsblanding fra Monin (passionsfrugt, ananas, solbær eller hyldeblomst).

  • Hjemmelavet iste

    50,-

    Kande - spørg for udvalg.

  • The & kaffe

    50,-

    Kande - spørg for udvalg.

  • Øl - brown bella

    65,-

  • Øl - wiener walzer 65

    65,-

  • Øl - iki yuzu

    50,-

  • Øl - Iki ginger

    50,-

  • Øl - kirin

    50,-




02 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 2 Bedømmelser
  1. Byens bedste sushi Maden: 5 Service: 4 Oct 01, 2018
    By Jens Petersen
    Efter min mening er det byens bedste sushi-restaurant - tilbyder bedre smag og mere "gourmet-sushi".
    0
  2. Sushi til enhver smag Maden: 4 Service: 4 Sep 19, 2018
    By Sif Ottesen
    Sushi er bare lækkert! SushiMania tilbyder sushi af mange forskellige arter. Det er ganske udmærket sushi der er til at betale. Det er ganske udmærket til en hurtig og nem selvforkælelse alene eller med veninder.
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!