Valgmuligheder

Duus Vinkjælder i Aalborg er både et spisested samt en vinstue. Stedet er baseret på at kreere en autentisk middelalderstemning i nogle af byens hyggeligste lokaler. Tilmed er stedet placeret i en kælder, som navnet også antyder. Lokationen er nemlig midt i centrum, og restauranten ligger i det gamle velkendte Jens Bangs Stenhus. Duus Vinkjælder har eksisteret i mange år, og har været populær blandt dets gæster lige så længe. Dette skyldes især de hyggelige lokaler samt stemning, men også kvaliteten af mad, drikkevarer, og service. Duus Vinkjælder serverer altid frisk hjemmelavet mad af gode kvalitetsråvarer. Vinkjælderen serverer kun mad indenfor angivne åbningstider, dog holder stedet længere åbent for beværtning af drikkevarer. På spisestedet kan du spise til frokost og aften, eller bare nyde et krus øl eller et glas vin.

 

Hvad siger restauranten selv?
“Duus Vinkjælder hører hjemme under kælderhvælvet i en af aalborgs ældste bygninger, Jens Bangs Stenhus. Duus Vinkjælder er både restaurant og vinstue, og du kan nyde den middelalderlige vinkælderstemning til et glas øl, vin eller kaffe, eller du kan nyde vores gode frokost og vores veltilberedte aften ala carte. Du kan også arrangere små selskaber, eller din store bryllupsfest, firmafest ell. Konfirmation hos os. Vi er stolte af altid at lægge stor vægt på brugen af friske råvarer, og alt vores mad er hjemmelavet og tilberedt fra grunden af. Vores dygtige kokke og søde tjenere på Duus, vil sørge for at du får en hyggelig og mindeværdig oplevelse, med god mad og veloplagt personlig betjening med et smil. Der serveres ikke mad udenfor nedenstående åbningstider, men beværtningen er åben for drikkevarer, så længe humøret er højt.”
– Duus Vinkjælder

 

Kendetegn

Traditionel dansk, Hyggelig kælder, Middelalder stemning, Centralt placeret, Populært sted gennem flere år, Vin, Drinks & cocktails, Danske klassikere, Tarteletter, Okse, Snacks, Oste, Børnemenuer, Frokostretter & menuer


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Duus Vinkjælder
Dato:
Rating:
1,51star1stargraygraygray Baseret på 4 anmeldelser

Tilbud fra Duus Vinkjælder

Restauranten har ingen tilbud i øjeblikket

Frokostmenu (11:00-16:30)

  • Stjerneskud

    138,-

    2 stk. stegte rødspættefileter pyntet med rejer, røget laks og æg.

  • Pariser bøf

    138,-

    Hakket oksekød serveret på brød med rødbeder, kapers, løg peberrod og rå æggeblomme.

  • Husets 3 stykker smørrebrød

    138,-

  • Æggekage

    118,-

    Serveret med 2 slags flæsk, tomat, purløg, sennep, rødbeder og rugbrød.

  • Kælder Burger

    138,-

    Hakkebøf med ost, sprød bacon, syltede løg, agurkesalat, frisk salat og rød dressing, samt grove fritter med aioli.

  • Hjemmelavet butterdejs tarteletter (2 stk.)

    108,-

    m. dansk hønsekød i asparges.

  • Marineret sild

    89,-

    Serveret med løg, kapers, hjemmebagt rugbrød og hjemmelavet karrysalat.

  • Frikadeller

    89,-

    Serveret med hjemmebagt rugbrød og hjemmelavet agurkesalat.

  • Sandwich med kylling

    109,-

Lørdags Buffet

  • Frokost buffeten er lukket ned for sommeren og vi vender tilbage med den igen i slutningen af august (Lørdag den 31. august) med alle vores gode klassiske retter.

Aftenmenu - Danske klassikere

  • Hjemmelavet butterdejs tartelet

    59,-

    Hjemmelavet butterdejs tartelet med dansk hønsekød i asparges.

  • Røget laks

    69,-

    Skiver af røget laks serveret med spæde salater og ræve dressing.

  • Carpaccio

    69,-

    Af oksefilet, med pesto og parmesan.

  • Stegt flæsk

    159,-

    Med persillesauce, kartofler og hjemmesyltede rødbeder.

  • Stegt Rødspætte

    179,-

    Smørstegt rødspætte med

  • Wienersnitsel af kalvefilet

    179,-

    Wienersnitsel af kalvefilet (er ikke banket flad). Med pomme saute, ærter og dreng.

  • Grydestegt unghane

    189,-

    med rabarberkompot, agurkesalat, små nye kartofler og skysauce.

  • Steak af Oksefillet

    225,-

    Med garniture, håndskåret pommes frites og bearnaise sauce.

  • Gammeldags Æblekage

    59,-

    m. makroner, æblechips & flødeskum.

  • Koldskåls mousse a la Duus

    79,-

  • Hjemmebagte pandekager

    88,-

    Syltede bær og hjemmelavet vaniljeis.

Aftenmenu - Kjælder Menu

  • Kjælder Menu

    De gamle stenhvælvinger i kælderen under Jens Bangs Stenhus har givet inspirationen til denne menu. Råvarerne er danske og er udvalgt efter sæsonen, hvilket sikrer den bedste smagsoplevelse. Ideen i menuen er, at forene det rustikke gammeldags danske køkken, med den nye nordiske mad stil.

  • 2 retters tilbud

    289,-

  • 3 retters tilbud

    339,-

  • 4 retters tilbud

    379,-

  • Forret: Rimmet torsk

    89,-

  • Hovedret: Steak af oksemørbrad

    245,-

  • Ost: Oste bræt

    99,-

  • Dessert: Tiramisu

    79,-

Børnemenu

  • Lun frikadelle med rugbrød og agurk

    59,-

  • Lun fiskefilet med pommes frites

    59,-

  • Kogt rød pølse med pommes frites

    59,-

  • 2 kugler vanilie is med pynt

    29,-

Sødt & Snacks

  • Pommes Frites

    38,-

  • Jægerpostej

    42,-

  • Dagens kage

    42,-

  • Grill pølser med brød

    62,-

  • Røde pølser(kogte) med brød

    62,-

  • Nachos, gratineret med kylling, cheddarost og salsa

    99,-

Drikkevarer

  • Grøn Tuborg (Fra 36,-)

    36,-

    25cl 36,- | 50cl 52,-

  • Tuborg Classic (Fra 38,-)

    38,-

    25cl 38,- | 50cl 56,-

  • Franziskaner (Fra 46,-)

    46,-

    30cl 46,- | 50cl 60,-

  • Grimbergen Double (Fra 46,-)

    46,-

    33cl 46,- | 50cl 60,-

  • Jacobsen Brown Ale (Fra 42,-)

    42,-

    25cl 42,- | 40cl 60,-

  • Thisted Bryghus Limfjordsporter (Fra 40,-)

    40,-

    25cl 40,- | 40cl 60,-

  • Half and Half (Fra 40,-)

    40,-

    25cl 40,- | 50cl 60,-

  • Gæste fadøl (Fra 40,-)

    40,-

    25cl 40,- | 50cl 60,-

  • Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, m.fl. (25cl)

    32,-

  • Æblejuice og appelsinjuice (25cl)

    32,-

  • Ramlösa m/u brus (33cl)

    38,-

  • Ramlösa citrus m/ brus (33cl)

    38,-

  • Ramlösa m/u brus (80cl)

    49,-

  • Nestea Icetea (Peach) (50cl)

    38,-

  • Søbogaard (25cl)

    38,-

    Hyldeblomst, Hindbær og Æble/Solbær.

  • Snaps (2cl/4cl/6cl) (Fra 25,-)

    25,-

    Aalborg Taffel, Porse, Harald Jensen, O.P. Anderson, Dild, Krone, Brøndum, Jubilæum, Export, Linie, Grill, Juleakvavit, Nordguld. (2cl 25,- | 4cl 50,- | 6cl 75,-)

  • Hvidvin: Willka Classic (Glas: kr. 65,-)

    65,-

    Sauv. Blanc 2016 - Chile (Flaske: kr. 298,-)

  • Hvidvin: Vinem Carinena (Glas: kr. 52,-)

    52,-

    Chardonnay 2015 - Chile (Flaske: kr. 238,-)

  • Rødvin: Serbal (Glas: kr. 65,-)

    65,-

    Pinot Noir 2015 - Argentina (Flaske: kr. 298,-)

  • Rødvin: W2B (Glas: kr. 52,-)

    52,-

    Merlot 2015 - Italian (Flaske: kr. 238,-)

  • Kaffe eller Te

    25,-

  • Cappucino / Espresso / Café Latte

    32,-

  • Varm Chokolade med flødeskum

    38,-

  • Irish Coffee (4cl whiskey)

    58,-

  • Rødvinstoddy

    52,-

  • Rumtoddy

    58,-

  • Gløgg

    62,-

Middag i mørket 2019 (2. halvår)

  • Middag i mørket 2019:

    For første gang i Danmark er ”middag i mørket” nu etableret som et fast tilbud, nemlig på Duus Vinkjælder i Jens Bang Stenhus i Aalborg. Hvad der før kun var muligt i Berlin og Paris, nemlig at indtage en 3 retters menu i totalt mørke, er nu blevet et fast event i Nordjylland på udvalgte dage. Se datoer herunder. (Alle datoer kl. 18:00) Billetter købes på www.middagimoerket.dk

  • Lørdag den 24. august

    BILLETTER KØBES: www.middagimoerket.dk

  • Fredag den 13. september

    BILLETTER KØBES: www.middagimoerket.dk

  • Torsdag den 24. oktober

    BILLETTER KØBES: www.middagimoerket.dk

  • Torsdag den 14. november

    BILLETTER KØBES: www.middagimoerket.dk

  • Pris Tirsdage & Torsdage (pris pr. pers.)

    425,-

  • Pris Fredage & Lørdage (pris pr. pers.)

    450,-




02 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 2 Bedømmelser
  1. Frokost Maden: 3 Service: 3 Nov 05, 2018
    Skrevet af Lene Storm
    Vi fik 3 stk klassisk smørrebrød. Smagte dejligt. Dog var størrelsen og kreativiteten på smørrebrødet ikke overvældende ift. prisen. Betjeningen var lidt usikker od det var først i anden omgang vi fik det vi havde bestilt. Hyggelig atmosfære og lokaler.
    0
  2. Vild med det klassiske køkken og en uforlignelig stemning! Maden: 4 Service: 3 Sep 25, 2018
    Skrevet af Sussi Guldhammer
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!