Valgmuligheder

Karma Sushi med beliggenhed tæt ved havnepromenaden i Aalborg er én af Aalborgs absolut bedste sushi-spisesteder. Der kreeres sushi med omtanke på bæredygtighed, og fokus er på at anvende de bedste råvarer indenfor sushi-køkkenet. Restauranten åbnede tilbage i 2010 og har siden nydt voksende popularitet bl.a. da sushi begyndte at blive en populær spise i Danmark. Restauranten er en del af en kæde, da der findes flere Karma Sushi-restauranter rundt i landet. Spisestedet ligger lige for enden af den velkendte Jomfru Ane Gade, så det kan eventuelt være en god start inden man skal videre i ”gaden” for stedets gæster. Stedet har herudover et ’åbent køkken’, og stedets besøgende kan derfor nyde de fine og åbne lokaler samtidig med de kan se deres mad blive tilberedt. Restauranten tilbyder også take-away, og du kan spise frokost samt til aften alle ugens dage på Karma Sushi.

 

Hvad siger restauranten selv?
Velkommen til Karma Sushi Aalborg – Vi serverer altid sushi lavet af de bedste råvarer. Sushien er både sund, lækker og desuden meget indbydende at se på, hvilket vi tror tiltaler mange. Sushien passer også perfekt til den tid, vi lever i, hvor der er stor fokus på sundhed, men hvor vi samtidig har en meget travl hverdag. Filosofien i forbindelse med Karma er at være et alternativ til det usunde samt at gøre vores gæster en oplevelse rigere.
– Karma Sushi

 

Kendetegn

Gourmet sushi, Asiatisk inspireret, Vegetar & glutenfrie muligheder, Social dining, Friske råvarer, God service, Central lokation & tæt v. havnen, Populær blandt gæster, Gode vin, Snacks, Sashimi, Nigiri, Kaviar, Suppe, Desserter


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Karma Sushi
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 1 anmeldelse

Tilbud fra Karma Sushi

Restauranten har ingen tilbud i øjeblikket

Snacks

  • SPRØDE CHIPS AF LOTUSROD

    22,-

  • SPRØDT SKIND AF VORES FISK

    32,-

    Serveres med chilicreme.

  • 2 STK. SHIZOBLADE

    52,-

    Med miso, sojamandler, oss og ørredrogn.

  • 2 STK. JOMFRUHUMMERRULLER

    52,-

    Serveres med hummercreme.

  • AVOCADO AVOCADO

    68,-

    Avocadocreme, avocado, kammusling, crunch, wasabi tobiko, kombu, yusu og shizoblade. Serveres med senbei.

  • KIKEN ‘NA 2 STK.

    68,-

    1 stk. rissenbei med kammusling, japansk mayonnaise, shizo og ørredrogn. 1 stk. kyllingesenbei og oss, søde rejer, trøffelcreme og karse.

  • TILBUD: Nyd alle ovenstående snacks for 185

    185,-

  • SOJAMANDLER OG CASHEWNØDDER

    28,-

    Serveres med avocadocreme.

  • KYLLINGESENBEI

    35,-

    Sprødt kyllingesenbei krydret med sesam og nori. Vælg mellem sesamcreme eller gomacreme.

  • RISSENBEI

    35,-

    Sprød rissenbei med to slags nori. Vælg mellem sesamcreme eller gomacreme.

  • EDAMAMEBØNNER

    52,-

    Lune edamamebønner toppet med flagesalt. Serveres med citron og lime. Med eller uden smør.

Forretter

  • MISO CONSOMMÉ

    85,-

    Miso consommé lavet på jomfruhummer. Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle.

  • OKRA FRUGT

    65,-

    Toppes med bonitoflager. Serveres med cirussoja.

  • DAMPET SPINAT

    65,-

    Serveres i jalapeñomarianade. Toppet med purløg

  • ISSALAT

    45,-

    Sprød og saftig issalat. Toppet med gomacreme.

  • TEMPURASALAT

    86,-

    Tempurarejer med chilicreme og forårsløg. Toppet med karse og spicy sesam.

  • POCHERET ÆG

    78,-

    Toppet med ørredrogn, kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyaki, issalat og karse.

  • TANGSALAT

    65,-

    Salat af blandet tang, vendt i yusumarinade og rød radise. Toppet med kataifi, karse og spicy sesam.

  • KAVIAR, KARMA SELECTION

    198,-

    Serveres med to slags senbei. Hertil avocadocreme, kammusling, floss og foråsløg.

Sashimi

  • TUNTATAR

    128,-

    Tuntatar med daikon, wasabicreme og wasabi tobiko. Toppet med purløg og crunch.

  • LILLE SASHIMIANRETNING

    132,-

    7 stk. + citrussoja (1x Tun Tataki, 1x Flamberet Laks, 1x Grillet Torsk, 1x Sød Reje, 1x Laks, 1x Tun, 1x Jomfruhummer).

  • DUET AF LAKS OG TRØFFEL

    138,-

    Laks og trøffelcreme. Toppet med ørredrogn, forårsløg og citrussoja.

  • KAMMUSLING

    138,-

    Kammusling med jalapeñomarianade. Toppet med råvinaigrette af dehydreret tomat, syltet wasabi, østersurt, forårsløg og crunch.

  • 1/1 SIZZLING HUMMER

    220,-

    Flamberet hummer og yusu. Toppet med ørredrogn og shizo. Serveres med citrussoja.

Sushi Menuer

  • LILLE MENU (9 stk.)

    162,-

    9 stk. (1 x Laks, 1 x Grillet Torsk, 1 x Tun Tataki, 1 x Canadian, 1 x Umeboshi Roll, 2 x Spicy Tuna, 2 x California) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • STOR MENU (18 stk.)

    310,-

    18 stk. (1 x Laks, 1 x Grillet Torsk, 1 x Tun Tataki, 1 x Flamberet Laks, 1 x Gunkan med laksetatar, 2 x Spicy Tuna, 1 x Canadian, 4 x California, 2 x Umeboshi Roll, 2 x Heroki Hosomaki med laks, 2 x Crispy Salmon) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • LAKSEMENU (14 stk.)

    242,-

    14 stk. (1 x Laks, 1 x Flamberet Laks, 1 x Ingefærgravad Laks, 1 x Gunkan med laksetatar, 2 x Crispy Salmon, 4 x Heroki Hosomaki med laks, 4 x Deluxe Sizzling, 1 x Citrussoja) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • A LA JAPAN (18 stk.)

    312,-

    14 stk. Med denne menu får du en traditionel japansk sushi uden cremer, mayonnaiser eller toppings. Nyd menuen hvor den friske sk i særdeleshed kommer til sin ret, netop som den gør det i Japan. (1 x Laks, 1 x Kammusling, 1 x Tun, 1 x Avocado, 1 x Tun Tataki, 1 x Grillet Torsk, 1 x Dehydreret Tomat, 1 x Jomfruhummer, 1 x Gunkan med ørredrogn, 1 x Sød reje, 8 x Heroki Hosomaki med 1⁄2 jomfruhummer og 1⁄2 laks og shizo) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • ROLL MENU (12 stk.)

    184,-

    12 stk. (2 x California, 2 x Umeboshi Roll, 2 x Spicy Tuna, 2 x Rainbow, 2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer og shizo, 2 x Crispy Salmon) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • ROLL SELECTION (32 stk.)

    498,-

    32 stk. (4 x Karma Crunch, 4 x Sizzling Tuna, 4 x Rainbow, 4 x Spicy Tuna, 2 x Canadian, 2 x Umeboshi Roll, 4 x Laks & Wasabi, 4 x Forrest Bite, 4 x Karma Style Maki Mono, 1 x Kryddermarinade, 1 x Gomacreme) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • DOUGLAS MENU (32 stk.)

    528,-

    32 stk. (2 x Laks, 2 x Flamberet Laks, 1 x Tun, 2 x Avocado, 1 x Sød Reje, 1 x Gunkan med laksetatar, 2 x Grillet Torsk, 1 x Ingefærgravad Laks, 2 x Tun Tataki, 2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, shizo og umeboshi, 4 x Karma Crunch, 4 x Rainbow, 4 x Spicy Tuna, 4 x Deluxe Sizzling, 1 x Citrussoja) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

Karma Sushi anbefaler også

  • NIGIRI MENU (12 stk.)

    298,-

    12 stk. (1 x Laks, 1 x Kammusling, 1 x Tun, 1 x Ingefærgravad Laks, 1 x Jomfruhummer, 1 x Gunkan af ”yamagobo” med jomfruhummertatar, 1 x Sød Reje, 1 x Flamberet Laks, 1 x Avocado, 1 x Grillet Torsk, 1 x Tun Tataki, 1 x Stegt Jordskokke, 1 x Citrussoja) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • BEEF NIGIRI MENU (5 stk.)

    198,-

    5 stk. (1 x Oksekødsnigiri med kaviar. 1 x Oksekødsnigiri med røde ris, sød reje, japansk mayonnaise og shizo. 1 x Oksekødsnigiri med svampetatar og lotuschips. 1 x Oksekødsnigiri flamberet med trøffelcreme og forårsløg, samt toppet med teriyaki. 1 x Oksekødsnigiri med ørredrogn, pickled wasabi og forårsløg.) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • XO ROLL MENU

    1108,-

    1x Tuntatar med daikon, wasabicreme og wasabi tobiko. Toppet med purløg og crunch. | 1x Issalat: Sprød og saftig issalat. Toppet med gomacreme. | 1x 1/1 Sizzling Hummer: Flamberet hummer og yusu. Toppet med ørredrogn og shizo. Serveres med citrussoja. | 4x Karma Style Maki Mono, 4x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, shizo og umeboshi, 4x Chicken Roll, 4x Deluxe Sizzling, 4x Hummer, 4x Karma Crunch, 4x Spicy Tuna, 4x Sizzling Scallop, 4x Rainbow, 4x Laks & Wasabi, 1x Gomacreme, 1x Citrussoja, 1x Jalapeñomarinade. | Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • SIGNATUREN

    1362,-

    2 x Pocheret Æg: Toppet med ørredrogn, kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyaki, issalat og karse. | 1 x Duet af laks og trøffel: Laks og trøffelcreme. Toppet med ørredrogn, forårsløg og citrussoja. | 1 x Kaviar, karma selection: Serveres med to slags senbei. Hertil avocadocreme, kammusling, floss og foråsløg. | 1 x 1/1 Sizzling Hummer: Flamberet hummer og yusu. Toppet med ørredrogn og shizo. Serveres med citrussoja. | 1 x Kammusling: Kammusling med jalapeñomarianade. Toppet med råvinaigrette af dehydreret tomat, syltet wasabi, østersurt, forårsløg og crunch. | 2 x Oksekødsnigiri: Toppet med trøffelcreme og forårsløg. | 1⁄2x Surf N’ Turf: Røde ris, hummer vendt i chilicreme, forårsløg, crunch og daikon. Toppet med oksekød, spicy sesam og issalat. | 2 x Laks, 2 x Flamberet Laks, 1 x Tun, 2 x Avocado med spicy sesam, 1 x Sød Reje, 1 x Gunkan med laksetatar, 2 x Grillet Torsk, 1 x Ingefærgravad Laks, 2 x Tun Tataki, 4 x Karma Crunch, 4 x Rainbow, 4 x Spicy Tuna, 4 x Deluxe Sizzling, 2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, shizo og umeboshi, 1 x Citrussoja. | Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

  • SHABU SHABU

    288,-

    Flamberede og tyndtskårede skiver af oksekød. Svampespyd med teriyaki, issalat med gomacreme og pickles af ”yamagobo” og umeboshi. Ris med kartoffel, sesam og forårsløg. Hertil trøffelcreme og jalapeñomarinade. Serveres med svampebouillon.

Special Uramaki Rolls

  • KARMA STYLE MAKI MONO

    88/158,-

    Hosomaki med laks. Toppet med ødeost, crunch, ørredrogn, crunchsirup og karse. (4 stk. 88,- / 8 stk. 158,-)

  • SURF N’ TURF

    100/188,-

    Røde ris, hummer vendt i chilicreme, forårsløg, crunch og daikon. Toppet med oksekød, spicy sesam og issalat. (4 stk. 100,- / 8 stk. 188,-)

  • CHICKEN ROLL

    90/178,-

    Tempurakylling og fermenteret jordskokke. Toppet med avocado, svampetatar, teriyaki, forårsløg, sprød lotusrod og oss. Serveres med gomacreme. ( 4 stk. 90,- / 8 stk. 178,-)

  • HUMMER + KAVIAR?

    100/188,-

    Sprød jomfruhummerrulle, forårsløg og shizo. Toppet jomfruhummer, gratineret jomfruhummercreme, avocado, teriyaki, samt sprød lotusrod og østersurt. (4 stk. 100,- / 8 stk. 188,- / Med kaviar +135,-) Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger.

Uramaki Rolls

  • Uramaki Rolls - vælg mellem:

    88/158,-

    4 ens stk. 88,- / 8 ens stk. 158,-

  • SIZZLING SCALLOP

    Kammusling og asparges. Toppet med grillet torsk, råvinaigrette af dehydreret tomat og pickled wasabi, forårsløg, tørrede bonito ager og østersurt. Serveres med jalapeñomarinade.

  • RAINBOW

    Surimi, forårsløg og agurk. Flamberet med jomfruhummercreme. Toppet med tun, torske sk, laks, teriyaki, forårsløg og sprød kataifi.

  • SIZZLING TUNA

    Tempurareje og okra. Toppet med tun, sesam, sesammayonnaise, ørredrogn og purløg. Serveres med kryddermarinade.

  • DELUXE SIZZLING

    Tempurareje, daikon, avocado og ødeost. Toppet med laks, forårsløg og rød radise. Serveres med citrussoja.

  • KARMA CRUNCH

    Tempurareje og avocado. Rullet i masago og crunch. Toppet med chilimayonnaise, crunchsirup og karse.

  • LAKS & WASABI

    Crunchy skeskind med wasabicreme, asparges og purløg. Toppet med laks, ørredrogn, teriyaki, wasabi tobiko og østersurt.

  • Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger til ovenstående.

Uramaki Inside Out Classics

  • URAMAKI INSIDE OUT CLASSICS:

    72/120,-

    4 ens stk. 72,- / 8 ens stk. 120,-

  • CRISPY SALMON

    Laks, daikon, forårsløg, agurk og spicy sesam.

  • SPICY TUNA

    Tun, flødeost, wasabi tobiko, forårsløg, “yamagobo” og purløg. Toppet med chilimayonnaise samt lotus chips.

  • CALIFORNIA

    Surimi, avocado, agurk og sesam. Toppet med avocadocreme og crunch.

  • UMEBOSHI ROLL

    Grillet torskefisk vendt i teriyaki med kartoffelsvits, sesam, umeboshi, wasabirogn og karse. Rullet i togarashi chili.

  • CANADIAN

    Laks, flødeost, agurk og masago.

Hosomaki

  • HOSOMAKI (8 stk.)

    68,-

    Med forårsløg og spicy sesam. Vælg mellem laks, tun eller grillet torske sk.

  • HEROKI HOSOMAKI LAKS (8 stk.)

    88,-

    Umeboshi, shizo og sesam. Med laks.

  • HEROKI HOSOMAKI JOMFRUHUMMER (8 stk.)

    108,-

    Umeboshi, shizo og sesam. Med jomfruhummer.

Nigiri

  • JOMFRUHUMMER

    35,-

  • SØD REJE

    32,-

    Toppet med trøffelcreme og karse.

  • TUN TATAKI

    32,-

    Toppet med ødeost, chilimayonnaise, spicy sesam og forårsløg.

  • TUN

    28,-

  • GUNKAN MED ØRREDROGN OG FORÅRSLØG

    32,-

    Af nori.

  • GUNKAN MED LAKSETATAR

    32,-

    Af agurk.

  • GUNKAN MED JOMFRUHUMMER TATAR

    35,-

    Af fermenteret gulerod.

  • LAKS

    28,-

  • FLAMBERET LAKS

    32,-

    Toppet med japansk mayonnaise, ørredrogn, teriyaki og purløg.

  • INGEFÆRGRAVAD LAKS

    32,-

    Toppet med pickled wasabi.

  • KAMMUSLING

    35,-

    Toppet med ørredrogn og forårsløg.

  • GRILLET TORSK

    28,-

    Flamberet med teriyaki. Toppet med umeboshi.

  • Wasabi, gulerod og to slags ingefær samt soja medfølger til alt nigiri (ovenstående).

Extras

  • Soja

    14,-

    Spørg venligst din tjener vedr. glutenfri soja.

  • Wasabi

    8,-

  • Ingefær

    14,-

  • Dips (1 stk. 17,- / 4 stk. 50,-)

    17/50,-

    Chilicreme, Wasabi-purløgscreme, Sesamcreme, Gomacreme, Citrussoja, Kryddermarinade, Avocadocreme, Jalapeñomarinade.

  • Ris

    35,-

  • Røde ris

    38,-

    Dybere smag med to slags eddike

  • Ændringer til sushimenuerne (Fra 10,-)

    Udskiftning af nigiri: 10,- pr. stk. Udskiftning af 4 ens maki: 40,- | Du kan ikke skifte uramaki inside out classics til special uramaki rolls eller uramaki rolls.

Desserter

  • CRISPY CHEWY FUJI CHUNKS

    45,-

    Karamel, crunch, chokolade og dehydreret kokos.

  • SOL OVER JAPAN

    78,-

    Hvid browniebrud med passionsfrugtsorbet. Serveres med puffede ris, sprøde mandler, japansk marengs, crispy karamel og chokolade.

  • CHERRY BLOSSOM

    98,-

    Pandekage tilsmagt sød miso og citrusskaller. Fyldt med vaniljeparfait og syltede kirsebær. Toppet med nøddecrumble samt kirsebærsorbet.




09 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 9 Bedømmelser
  1. Rigtig god oplevelse! En anbefaling herfra! Maden: 5 Service: 4 Oct 10, 2018
    By Marc Storm
    Tydeligt at der er tænkt over tingene på Karma Sushi - fantastisk mad af gode råvarer, og i hyggelige omgivelser. Vi fik lækkert sushi, gode snacks og tilpasset vin hertil 👌 Anbefalelsesværdigt til alle der kan lide sushi.
    0
  2. Byens bedste sushi Maden: 5 Service: 4 Oct 04, 2018
    By Astrid R
    Karma sushi er uden tvivl det bedste sushi man kan få i Aalborg. Der er så meget smag og gode råvarer i deres sushi at én altid smager af mere.
    0
  3. Byens bedste sushi Maden: 5 Service: 4 Sep 26, 2018
    By Anna Houchot Lelievre
    Aalborg bedste sushi, helt klar, top kvalitet og spænende udvalg. Harmonisk atmosfære. Fedt med onsdagsmenu, hvis det normale prisleje overstiger ens muligheder. Betjeningen til tider ikke særlig tilstedeværelse og en tand arrogant.
    0
  4. Gourmet-sushi Maden: 4 Service: 3 Sep 25, 2018
    By Sussi Guldhammer
    0
  5. Lækker sushi og gode drinks Maden: 4 Service: 5 Sep 21, 2018
    By Bille
    Lækker vellavet sushi uden for mange dikkedarer og mega lækre drinks. Udefra ser restauranten ikke super hyggelig ud, men det skal man ikke lade sig snyde af. Den er virkelig godt indrettet og sammen med den søde betjening får man en rigtig god aften her
    0
  6. Helt igennem dejlig oplevelse Maden: 5 Service: 5 Sep 19, 2018
    By Sif Ottesen
    Vi blev taget varmt imod, da vi trådte ind i restauranten. Vi havde bestilt maden på forhånd, da vi kom en større gruppe. Hurtigt fik vi bestilt drikkelse - denne bestilling blev modtaget af en sød og meget venlig og hjælpsom tjener, som var tålmodig og ville gerne hjælpe med at svare på spørgsmål til drinkskortet. Maden kom, den blev præsenteret og der blev lagt vægt på, at alle var med på, hvad der blev serveret. Super fint! Og så det både fantastisk ud og smagte lige så. Helt igennem en fantastisk oplevelse.
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!