Valgmuligheder

Bag Restaurant Brdr. Price står selvfølgelig de to landskendte brødre James og Adam Price. De har gennem årene åbnet flere forskellige restaurationer i landet samtidig med de har turneret på TV med diverse madprogrammer. Hos Restaurant Brdr. Price i Aalborg spiser du på en hyggelig og central lokation, nemlig midt på C.W. Obels Plads. Restauranten leverer klassisk lækkert bistro-mad, og fra kaviar til bankekød. Du kan spise på restauranten både til brunch, frokost og til aften.

 

Hvad siger restauranten selv?
“I vores barndomshjem fyldte maden meget uanset om det var frikadeller, sol over Gudhjem eller finere fransk madlavning. Det lagde grunden til den madglæde, der har forfulgt os resten af livet. Dén vil vi forsøge at give lidt videre på vores restauranter. Kodeordene for os er hjemlighed, hygge og personlighed. Det skal ikke være finere end alle kan være med. Hvad vil vi servere? Alt det vi elsker selv. Fra bankekød til kaviar. Velbekomme!”
– Restaurant Brdr. Price

 

Kendetegn

Nordisk og traditionelt dansk inspireret, Ejere kendt fra TV, Varieret menukort, Frokost & aften, Åbent alle ugens dage, Godt vinkort, Prices Burger, Klassiske og nye retter, Udeservering, Kaviar, Østers, Fisk, Tatar, Carpaccio, Kød, Bøf, Ost & dessert


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Restaurant Brdr. Price Aalborg
Verificeret af:
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 1 anmeldelse

Prices brunch (lør-søn)

  • Brunchtallerken (KUN lørdag & søndag kl. 10:00 - 12:30)

    150,-

    Røræg m. tørsaltet bacon fra Svendborg Gourmetgris. Prices gourmetskinke fra Svendborg Gourmetgris. Stegt pølse fra Kildegaarden m. dijonnaise el. aioli. 2 gode oste m. hjemmelavet marmelade. Drænet økologisk yoghurt m. granola. Friskbagt croissant. Hjemmebagt brød serveret m. økologisk smør fra Naturmælk.

  • Tilkøb til din brunch - 35 kr. per tilvalg

    35,-

    Laksesalat med lakserogn og friterede kapers. | Æg a la florentine – pocheret æg m. spinat samt legeret sauce gratineret m. havgus. | Roastbeef fra Kildegaarden m. løgrelish.

  • Friskpresset appelsinjuice

    45/60,-

  • Æble-gulerodsjuice

    65,-

    M. ingefær, lime og gurkemeje.

  • Grøn power smoothie

    65,-

    M. kiwi, æble spinat, ingefær, mandler og honning.

  • Mimosa

    60,-

    Appelsinjuice og bobler.

Aften: Menuer

  • 2-retters menu:

    295,-

    Serveres mandag-lørdag fra kl. 17.00. Forret og hovedret. Spørg din tjener hvad der er på menuen. (Tilkøb af dagens dessert +kr. 50)

  • En aften hos Brdr. Price:

    575,-

    Serveres mandag-lørdag fra kl. 17.00. Velkomstdrink & snacks. Spørg din tjener hvad der er på menuen. 2 glas vin udvalgt af vores restaurantchef. Kaffe og petit four.

Aften: Snacks

  • Oliven og mandler

    45,-

  • Brdr. Prices smør

    35,-

    2 forskellige smage efter sæson – spørg din tjener. Serveres med ristet surdejsbrød.

  • Kyllingechips m. svampecreme

    65,-

    Vores køkken har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip.

  • Prices skinke

    75,-

    Delikat, letrøget spegeskinke af en gris, der har haft et godt liv. Den har vundet over flere andre gode, danske skinker i en smagning for nylig.

Aften: Caviar & Østers

  • Pimp din tatar

    195,-

    15 gram Baerii Caviar. Hvis du er i det ekstravagante hjørne, vil vi anbefale dig at toppe din tatar med vores Baerii Caviar. Den er cremet og fyldig med markant salt – et perfekt match til din tatar! Den kan selvfølgelig også bare nydes alene, som en himmerigsmundfuld!

  • Hollandske østers, 6/12 stk.

    175/275,-

    Hollandske østers leveret af Kongsbak Fisk. De har en perfekt saltbalance og serveres med citron samt rødvinseddike med finthakket skalotteløg. (6 stk. 175,- / 12 stk. 275,-)

Aften: Side orders

  • Pommes frites (lille / stor)

    45/75,-

    Fritter er en videnskab og en lidenskab. Vi friterer vores i jordnøddeolie.

  • Husets grønne salat

    45,-

    Blandede, plukkede salater, skalotteløg, saltede mandler og vinaigrette.

  • Sæsonens grøntsager

    45,-

    Sauteret i smør og vendt med friske krydderurter.

  • Kartoffelmos

    45,-

    Med rigeligt smør.

Aften: Forretter

  • Jordskokkebisque

    125,-

    Serveres med en lille ragout af oksehaler og sprøde croutoner.

  • Carpaccio

    135,-

    Som på Harry’s Bar i Venedig. Papirtynde skiver oksekød med kryddermayonnaise.

  • Laksesalat

    125,-

    Røget og fersk laks rørt med citronmayonnaise. Serveres med sprøde salater, lakserogn og friterede kapers.

  • Adams salat med confit de canard

    135,-

    Sprød and, bitterhed fra frisée- salat, valnødder og granatæbler.

  • Moules provencales

    125,-

    Danske linemuslinger i en krydret tomatsauce med hvidløg og sorte oliven.

Aften: Hovedretter

  • Rørt tatat a la minute

    175,-

    Af dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Rørt med æggeblomme, kapers, grov sennep, cornichoner, peberrod og krydderurter. Serveres med pommes frites.

  • Bøf af Dansk kødkvæg (250g)

    285,-

    Vores højreb fra Kildegaarden er særlig udvalgte og krogmodnet i minimum 30 dage. Serveres med rødvinssauce og bearnaise.

  • Peberbøf (250g)

    285,-

    Peberbøf af krogmodnet dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Serveres med pommes frites samt sauce poivre.

  • Højrebsbøf (450-500g)

    395,-

    450-500g højrebsbøf - Stor højrebsbøf på ben af krogmodnet, dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Serveres med pommes frites samt rødvinssauce og bearnaise. En seriøs Herre-steak til de kød-elskere, der bare ikke kan få deres bøffer store nok! Begrænsede mængder – det kan forekomme, at vi må melde udsolgt.

  • Spansk sortfodsgris

    215,-

    De fritgående grise lever af agern og græs, hvilket giver usædvanlig smagfuldt, mørkt kød. Sortfodsgris gennemsteges ikke som almindelige danske grise, men serveres stegt medium, ligesom godt oksekød. Den serveres med en kraftig sky med røget marv, persille, estragon og skalotteløg. Vi anbefaler pommes frites til.

  • Prices burger

    155,-

    Med en 200g hakkebøf, bacon, friske tomater, salat, løg, syltede agurker, sennep, ketchup og vores egen burgermayo. Serveres m. pommes frites. (Med ost +kr. 10).

  • Boeuf saute stroganoff

    235,-

    Som vor far lavede den af oksefilet, paprika, tørsaltet bacon, løg, champignoner og rigeligt fløde. Serveres med pommes frites.

  • Coq au vin

    225,-

    Vores version af den franske klassiker serveret med kartoffelmos – naturligvis med rigeligt smør!

  • Truite aux amandes

    245,-

    Meunierestegt forel med mandler og citronsmør, syrlige stikkelsbær samt ørredrogn. Serveret med kartoffelmos.

  • Svamperisotto

    175,-

    Cremet og blød, som en risotto bør være, og iblandet et udvalg af efterårets svampehøst. Kom ikke og sig, at vegetarmad er kedeligt! (Kan serveres med stegte kammuslinger til +kr. 75).

Aften: Desserter

  • Créme caramel

    95,-

    Crème caramel med vanille. Serveres med sæsonens frugt.

  • Prices passion

    95,-

    Sprød mørdej, creme af passionsfrugt samt brændt italiensk marengs.

  • Profiteroles

    95,-

    Små luftige vandbakkelser fyldt med vanilleis og serveret med varm chokoladesauce.

  • Prices is

    25,-

    Flødeis eller sorbet. Spørg din tjener.

  • Kaffe med sødt

    55,-

    Kaffe med 1 stk. hjemmelavet petit four.

  • Petit fours

    55,-

    3 stk. hjemmelavede petit fours.

Frokost: Snacks

  • Oliven og mandler

    45,-

  • Brdr. Prices smør

    35,-

    2 forskellige smage efter sæson – spørg din tjener. Serveres med ristet surdejsbrød.

  • Kyllingechips m. svampecreme

    65,-

    Vores køkken har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip

  • Prices skinke

    75,-

    Delikat, letrøget spegeskinke af en gris, der har haft et godt liv. Den har vundet over flere andre gode, danske skinker i en smagning for nylig. Prøv den!

Frokost: Side orders

  • Pommes frites (lille / stor)

    45/75,-

    Fritter er en videnskab og en lidenskab. Vi friterer vores i jordnøddeolie.

  • Husets grønne salat

    45,-

    Blandede, plukkede salater, skalotteløg, saltede mandler og vinaigrette.

Frokost: Caviar & Østers

  • Pimp din tatar

    195,-

    15 gram Baerii Caviar. Hvis du er i det ekstravagante hjørne, vil vi anbefale dig at toppe din tatar med vores Baerii Caviar. Den er cremet og fyldig med markant salt – et perfekt match til din tatar! Den kan selvfølgelig også bare nydes alene, som en himmerigsmundfuld!

  • Hollandske østers, 6/12 stk.

    175/275,-

    Hollandske østers leveret af Kongsbak Fisk. De har en perfekt saltbalance og serveres med citron samt rødvinseddike med finthakket skalotteløg. (6 stk. 175,- / 12 stk. 275,-)

Frokost: Frokostretter

  • Rørt tatar á la minute

    145,-

    Af dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Rørt med æggeblomme, kapers, grov sennep,cornichoner, peberrod og krydderurter. Serveres med pommes frites.

  • Prices burger

    145,-

    Med en 200g hakkebøf, bacon, friske tomater, salat, løg, syltede agurker, sennep, ketchup og vores egen burgermayo. Serveres med pommes frites. (Med ost +kr. 10,-)

  • Croque monsieur / madame

    95/115,-

    En fransk bistro-klassiker – lun, toastet sandwich med letrøget skinke, emmentaler ost og dijonsennep. Med et spejlæg ovenpå bliver det til en “Croque Madame”.

  • Jordskokkebisque

    125,-

    Serveres med en lille ragout af oksehaler og sprøde croutoner.

  • Carpaccio

    125,-

    Som på Harry’s Bar i Venedig. Papirtynde skiver oksekød med kryddermayonnaise.

  • Røget laks

    125,-

    Serveres med peberrodscreme, råmarineret grønkål og sprødt rugbrød.

  • Steak sandwich

    95,-

    Rosastegt dansk kødkvæg fra Kildegaarden, løgrelish, rucola, cornichoner og østersmayonnaise. Mayonnaisen er rørt på friske østers. Hvis det gør dig nervøs, kan du få den med sennepsmayonnaise.

  • Fjerkrælevermousse

    125,-

    Lavet på kyllinge- og andelever (ikke foie gras!). Serveres med grillet brød og en lille salat med saltede mandler.

  • Laksesalat

    125,-

    Røget og fersk laks rørt med citronmayonnaise. Serveres med sprøde salater, lakserogn og friterede kapers.

  • Adams salat med confit de canard

    125,-

    Sprød and, bitterhed fra frisée-salat, valnødder og granatæbler.

  • Moules provencales

    125,-

    Danske linemuslinger i en krydret tomatsauce med hvidløg og sorte oliven. (Med fritter kr. 155).

  • Frokosttallerken

    195,-

    Vi har samlet lidt godt fra vores producenter til dig, der gerne vil smage lidt forskelligt. REJER MED DILDMAYO. RØGET LAKS. RØRT TATAR. 3 SLAGS CHARCUTERIE SAMT OST. Serveres med vores hjemmebagte surdejsbrød og smør. (Mulighed for tilkøb af marinerede Christiansøsild til kr. +25).

  • Ox frites

    145,-

    Møre skiver af oksekød fra Kildegaarden. Serveres med skysauce, pommes frites og bearnaisemayo.

Frokost: Desserter

  • Crème caramel

    95,-

    Crème caramel med vanille. Serveres med sæsonens frugt.

  • Prices passion

    95,-

    Sprød mørdej, creme af passionsfrugt samt brændt italiensk marengs.

  • Profiteroles

    95,-

    Med hjemmelavet kirsebærsauce.Små luftige vandbakkelser fyldt med vanilleis og serveret med varm chokoladesauce.

  • Prices is (pris per kugle)

    25,-

    Flødeis eller sorbet. Spørg din tjener.

  • Kaffe med sødt

    55,-

    3 stk. hjemmelavede petit four.

  • Petit fours

    55,-

    3 stk. hjemmelavede petit fours.

Øl & Vand

  • Fadøl (Fra 35,-)

    35,-

    Carlsberg, lille/stor: 35,-/49,- | Tuborg Classic, lille/stor: 35,-/49,- | Sæsonens øl, lille/stor: 45,-/59,- | Jacobsen, lille/stor: 45,-/59,-

  • Flaskeøl (Fra 40,-)

    40,-

    Carlsberg Nordic Gylden Bryg 0,33L: 40,- | Nibe Bryghus 0,5L: 65,-

  • Sodavand & saft (Fra 30,-)

    30,-

    Sodavand: 30,- | Antons safte: 40,- | San Pellegrino mineralvand 0,75L: 55,- | Acqua Panna mineralvand 0,75L: 55,-

Kaffe & The

  • Kaffe

    35,-

    (Pr. person)

  • Americano

    35,-

  • Espresso, single

    20,-

  • Espresso, double

    35,-

  • Latte

    35,-

  • Cappuccino

    35,-

  • Cortado

    30,-

  • Macchiato

    25,-

  • Koffeinfri kaffe

    35,-

  • Varm kakao

    35,-

  • A.C. Perchs te (pr. person)

    35,-

    Vælg blandt: Earl Grey, White Temple, Kvæde, Green Lemon/Ginger.

  • Irish Coffee

    75,-

    Irish Whiskey, brun farin, frisk kaffe & cremet fløde.

Drinks / Cocktails

  • Dry Martini

    95,-

    Geranium Dry Gin, Noilly Prat Dry Vermouth & oliven.

  • Kir Royal

    95,-

    Arnaud Robert, Brut Champagne & Créme de Cassis. – Eller prøv den klassiske Kir med tør hvidvin.

  • Aperol Spritz

    85,-

    Aperol, Prosecco & soda.

  • Dark 'N' Stormy

    95,-

    Plantation Original Dark Rum, Fever-Tree Ginger Beer & frisk lime.

  • Cosmopolitan

    95,-

    Vodka, Cointreau & tranebærjuice.

  • James' Mint Julep

    95,-

    Maker’s Mark, Angostura Bitter, myntesirup, mynteblade & soda.

  • Sæsonens cocktail

    85,-

    Spørg venligst betjeningen for sæsonens cocktail.

  • Mojito

    95,-

    Plantation Original Dark Rum, mynteblade, frisk lime & rørsukker.

  • Whisky Sour

    95,-

    Old Pepper, sukkersirup, frisk citron, Angostura Bitter & æggehvider. – Eller prøv en Rum Sour.

  • White Lady

    95,-

    City of London gin, Cointreau & citronsaft.

  • Irish Coffee

    75,-

    Irish Whiskey, brun farin, frisk kaffe & cremet fløde.

  • Espresso Martini

    95,-

    Premium vodka, Kahlua, sukkersirup & espresso shot.

  • White Russian

    95,-

    Premium vodka, Kahlua & sødmælk.

  • Decorum, bottle rocket

    95,-

    Njord Gin Slåen, Aperol & dry Curacao.

  • Martinez, bottle rocket

    95,-

    Njord Gin, Sweet Vermouth & Maraschino.

Vine på glas

  • Mousserende vin (Fra 70,-)

    70,-

    Spumante, Secco, Bianca Vigna kr. 70,- | Arnaud Robert, Brut, Champagne kr. 95,-

  • Hvidvin (Fra 65,-)

    65,-

    2016 RG Riesling, Halbtrocken, Weingut Hensel, Pfalz kr. 65,- | 2014 Chardonnay, Monterey, Secret Cellars, California kr. 75,- | 2015 Riesling, Trocken, Weingut Diel, Nahe kr. 75,- | 2013 Mâcon-Villages, Segvin-Manuel, Bourgogne kr. 85,- | 2016 Sauvignon Blanc, Sancerre, Vignoble Dauny, Loire kr. 95,- | 2015 Chablis, ”Les Vaillons”, 1. Cru, Bernard Defaix, Bourgogne kr. 115,-

  • Rosé

    75,-

    2016 Cotes du Provence, Bendel kr. 75,-

  • Rødvin (Fra 65,-)

    65,-

    2014 Le Merlot, Domaine de la Chapelle, Languedoc kr. 65,- | 2015 Côtes-du-Rhône, Dom. Fontavin, Rhône kr. 70,- | 2015 Valpolicella Ripasso, “Masua di Jago”, Fratelli Recchia, Veneto kr. 75,- | 2015 Zinfandel, Diamond Collection, Francis Coppola, California kr. 90,- | 2014 Bourgogne, Les Maladieres, Chevillon-chezeaux, Bourgogne kr. 95,- | Evocution, Sokol Blosser Winery, Oregon kr. 95,- | 2007 Les Roches de Yon-Figeac, 2. vin til Yon-Figeac, Bordeaux kr. 95,- | 2012 Barolo, Leonardo, Stroppiana, Piemonte kr. 105,- | 2013 Beaune, Dominique Laurent, Bourgogne kr. 160,-

  • Sød vin (Fra 65,-)

    65,-

    2013 Riesling Auslese, Rheinhessen, Domtalhof kr. 65,- | Madeira 3 Years Sweet, Perira d’Olive kr. 95,-

  • Ugens vin

    Spørg venligst tjeneren på stedet.




05 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 5 Bedømmelser
  1. Fantastisk - hver gang! Maden: 5 Service: 5 Sep 21, 2018
    Skrevet af Fru Sort
    Har nu besøgt Price en del gange efterhånden - og må sige at de leverer hver gang! Udsøgt mad og fantastisk betjening! Professionel og observant! Har ikke været skuffet endnu - og hvis der har været små ting at “klage” over er det blevet taget med et smil og der er fundet en løsning med det samme! Fantastisk udvalg der følger sæsonens råvarer og vin anbefalingerne har været i top hver gang!
    0
  2. Solid mad der smager fantastisk Maden: 5 Service: 5 Sep 21, 2018
    Skrevet af Bille
    Er man i humør til en solid omgang "mandemad" er Brdr. Price det helt rigtige sted at gå hen. Lækre bøffer, en fantastisk bearnaisesauce (og jeg bryder mig ellers ikke om bearnaise) og Aalborgs bedste pomfritter. Restauranten er super hyggelig og betjeningen helt i top.
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!