Valgmuligheder

Bag Restaurant Brdr. Price står selvfølgelig de to landskendte brødre James og Adam Price. De har gennem årene åbnet flere forskellige restaurationer i landet samtidig med de har turneret på TV med diverse madprogrammer. Hos Restaurant Brdr. Price i Aalborg spiser du på en hyggelig og central lokation, nemlig midt på C.W. Obels Plads. Restauranten leverer klassisk lækkert bistro-mad, og fra kaviar til bankekød. Du kan spise på restauranten både til middag og aften, og dette gælder alle ugens dage.

 

Hvad siger restauranten selv?
“I vores barndomshjem fyldte maden meget uanset om det var frikadeller, sol over Gudhjem eller finere fransk madlavning. Det lagde grunden til den madglæde, der har forfulgt os resten af livet. Dén vil vi forsøge at give lidt videre på vores restauranter. Kodeordene for os er hjemlighed, hygge og personlighed. Det skal ikke være finere end alle kan være med. Hvad vil vi servere? Alt det vi elsker selv. Fra bankekød til kaviar. Velbekomme!”
– Restaurant Brdr. Price

 

Kendetegn

Nordisk og traditionelt dansk inspireret, Ejere kendt fra TV, Varieret menukort, Frokost & aften, Åbent alle ugens dage, Godt vinkort, Prices Burger, Klassiske og nye retter, Udeservering, Kaviar, Østers, Fisk, Tatar, Carpaccio, Kød, Bøf, Ost & dessert


Resumé
recipe image
Restaurant Navn:
Restaurant Brdr. Price Aalborg
Verificeret af:
Dato:
Rating:
51star1star1star1star1star Baseret på 1 anmeldelse

Aften - 2-retters menu

  • 2-retters menu

    295,-

    Serveres mandag-lørdag fra kl. 17.00. Forret og hovedret. Spørg din tjener hvad der er på menuen. – Tilkøb af dagens dessert +kr. 50

"En aften hos Brdr. Price"

  • En aften hos Brdr. Price

    575,-

    Serveres mandag-lørdag fra kl. 17.00. Velkomstdrinks og snacks. Forret og hovedret. Spørg din tjener hvad der er på menuen. 2 glas vin - udvalgt af vores restaurantchef. Kaffe og petit four.

Aften - Søndagsbøffen

  • Søndagsbøffen (KUN hver søndag fra 17:00)

    245,-

    Højrebsbøf (250g). Serveres med rødvinssauce, pommes frites og bearnaise. – Tilkøb af dagens dessert +kr. 50,-

Aften - Snacks

  • Oliven og mandler

    45,-

  • Brdr. Prices smør

    35,-

    2 forskellige smage efter sæson. Serveres med ristet surdejsbrød.

  • Kyllingechips m. svampecreme

    65,-

    Vores køkken har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip.

  • Prices skinke

    75,-

    Delikat, letrøget spegeskinke af en gris, der har haft et godt liv. Den har vundet over flere andre gode, danske skinker i en smagning for nylig.

Aften - Caviar & Østers

  • Pimp din tatar

    195,-

    15 gram Baerii Caviar. Hvis du er i det ekstravagante hjørne, vil vi anbefale dig at toppe din tatar med vores Baerii Caviar. Den er cremet og fyldig med markant salt – et perfekt match til din tatar! Den kan selvfølgelig også bare nydes alene, som en himmerigsmundfuld!

  • Hollandske østers, 6/12 stk.

    175/275,-

    Hollandske østers leveret af Kongsbak Fisk. De har en perfekt saltbalance og serveres med citron samt rødvinseddike med finthakket skalotteløg. (6 stk. 175,- / 12 stk. 275,-)

Aften - Side orders

  • Pommes frites

    45,-

    Fritter er en videnskab og en lidenskab. Vi friterer vores i jordnøddeolie.

  • Husets grønne salat

    45,-

    Blandede, plukkede salater, skalotteløg, saltede mandler og vinaigrette.

  • Sæsonens grøntsager

    45,-

    Sauteret i smør og vendt med friske krydderurter.

  • Kartoffelmos

    45,-

    Med rigeligt smør..

Aften - Forretter

  • Letrøget torsk

    125,-

    Letrøget torsk serveret med jordskokker, grønkål og ristede hasselnødder.

  • Carpaccio

    135,-

    Som på Harry’s Bar i Venedig. Papirtynde skiver oksekød med kryddermayonnaise.

  • Fjerkrælevermousse

    125,-

    Lavet på kyllinge- og andelever (ikke foie gras!). Serveres med grillet brød og en lille salat med saltede mandler.

  • Salat med røget andebryst

    135,-

    Fine skiver røget andebryst, blandet salat med vinaigrette, sprøde croutoner og et spejlæg på toppen.

  • Bisque af friske skaldyr

    135,-

    Skallerne kan være af krabbe, jomfruhummer eller reje alt efter sæson og tilgang. Serveres med dagens fisk og spæde grøntsager.

Aften - Hovedretter

  • Rørt tatar á la minute

    175,-

    Af dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Rørt med æggeblomme, kapers, grov sennep, cornichoner, peberrod og krydderurter. Serveres med pommes frites.

  • Boeuf sauté stroganoff

    235,-

    Som vor far lavede den af oksefilet, paprika, tørsaltet bacon, løg, champignoner og rigeligt fløde. Serveres med pommes frites.

  • Bøf af Dansk kødkvæg (250g)

    285,-

    Bøf af krogmodnet dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Serveres med pommes frites samt bearnaise.

  • Peberbøf (250g)

    285,-

    Peberbøf af krogmodnet dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Serveres med pommes frites samt sauce poivre.

  • Højrebsbøf (450-500g)

    395,-

    450-500g højrebsbøf - Stor højrebsbøf på ben af krogmodnet, dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Serveres med pommes frites samt rødvinssauce og bearnaise. (En seriøs “Herre-steak” til de kød-elskere, der bare ikke kan få deres bøffer store nok!) (Begrænsede mængder - sommetider udsolgt)

  • Prices burger

    155,-

    Med en 200g hakkebøf, bacon, friske tomater, salat, løg, syltede agurker, sennep, ketchup og vores egen burgermayo. Serveres med pommes frites. (Med ost +kr. 10,-)

  • Coq au vin

    225,-

    Vores version af den franske klassiker serveret med kartoffelmos. – naturligvis med rigeligt smør!

  • Dampet helleflynder

    250,-

    Serveres med grillede rodfrugter og sauce Hollandaise.

  • Svamperisotto

    175,-

    Cremet og blød, som en risotto bør være, og iblandet et udvalg af efterårets svampehøst. Kom ikke og sig, at vegetarmad er kedeligt! (Kan serveres med stegte kammuslinger. +kr. 75,-)

Aften - Desserter

  • Crème brûlée

    95,-

    Med masser af vanille. Serveres med “griottes”; små sur-søde kirsebær.

  • Mormors æbledessert

    95,-

    Æblekompot med vanille, makroner overhældt med tør Sherry og flødeskum på toppen. Mormor vidste hvad der var godt!

  • Profiterolles

    95,-

    Små luftige vandbakkelser fyldt med vanilleis og serveret med varm chokoladesauce.

  • Kaffe med sødt

    55,-

    Kaffe med 1 stk. hjemmelavet petit four.

  • Petit fours

    55,-

    3 stk. hjemmelavede petit fours.

Aften & Frokost - Dips

  • Aioli

    15,-

    Til hvidløgselskere.

  • Dijonnaise

    15,-

    Blid og behagelig.

  • Bearnaisemayo

    15,-

    God til pommes frites.

  • Persille & hvidløgsmayo

    15,-

Frokost - Snacks (11:30-15:30)

  • Oliven og mandler

    45,-

  • Brdr. Prices smør

    35,-

    2 forskellige smage efter sæson. Serveres med ristet surdejsbrød.

  • Kyllingechips m. svampecreme

    65,-

    Vores køkken har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip

  • Prices skinke

    75,-

    Delikat, letrøget spegeskinke af en gris, der har haft et godt liv. Den har vundet over flere andre gode, danske skinker i en smagning for nylig. Prøv den!

Frokost - Caviar & Østers (11:30-15:30)

  • Baerii caviar

    395,-

    30 gram Baerii Caviar fra “ROGN”. Baerii Caviar, cremet og fyldig med markant salt fra modnet rogn. En Baerii Caviar med dyb smag! Vi serverer den med blinis, finthakket rødløg og creme fraiche.

  • Pimp din tatar

    195,-

    15 gram Baerii Caviar. Hvis du er i det ekstravagante hjørne, vil vi anbefale dig at toppe din tatar med vores Baerii Caviar. Den er cremet og fyldig med markant salt – et perfekt match til din tatar! Den kan selvfølgelig også bare nydes alene, som en himmerigsmundfuld!

  • Hollandske østers, 6/12 stk.

    175/275,-

    Hollandske østers leveret af Kongsbak Fisk. De har en perfekt saltbalance og serveres med citron samt rødvinseddike med finthakket skalotteløg. (6 stk. 175,- / 12 stk. 275,-)

Frokost - Sandwiches & Lette retter (11:30-15:30)

  • Steak sandwich

    95,-

    Rosastegt dansk kødkvæg fra Kildegaarden, løgrelish, rucola, cornichoner og østersmayonnaise. Mayonnaisen er rørt på friske østers. Hvis det gør dig nervøs, kan du få den med sennepsmayonnaise.

  • Po' Boy

    95,-

    Friterede rejer, tomatskiver, sprød salat, relish og peber-citron mayo i sprød baguette. En populær sandwich fra Louisiana.

  • Croque monsieur / madame

    95,-

    En fransk bistro-klassiker – lun, toastet sandwich med letrøget skinke, emmentaler ost og dijonsennep. Med et spejlæg ovenpå bliver det til en “Croque Madame”

  • Letrøget torsk

    125,-

    Letrøget torsk serveret med jordskokker, grønkål og ristede hasselnødder.

  • Carpaccio

    125,-

    Som på Harry’s Bar i Venedig. Papirtynde skiver oksekød med kryddermayonnaise.

  • Fjerkrælevermousse

    125,-

    Lavet på kyllinge- og andelever (ikke foie gras!). Serveres med grillet brød og en lille salat med saltede mandler.

  • Salat med røget andebryst

    125,-

    Fine skiver røget andebryst, blandet salat med vinaigrette, sprøde croutoner og et spejlæg på toppen.

  • Bisque af friske skaldyr

    125,-

    Skallerne kan være af krabbe, jomfruhummer eller reje alt efter sæson og tilgang. Serveres med dagens fisk og spæde grøntsager.

  • Prices burger

    145,-

    Med bacon, friske tomater, salat, løg, syltede agurker, sennep, ketchup og vores egen burgermayo. Serveres med pommes frites. – Med ost +kr. 10,-

  • Rørt tatar a la minute

    145,-

    Af dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Rørt med æggeblomme, kapers, grov sennep, cornichoner, peberrod og krydderurter. Serveres med pommes frites.

  • Ox frites

    145,-

    Møre skiver af oksekød fra Kildegaarden med skysauce. Serveres med pommes frites, bearnaisemayo og grøn salat.

  • Frokost tallerken

    195,-

    Vi har samlet lidt godt fra lokale producenter til dig, der gerne vil smage lidt forskelligt: Rejer med dild mayo, røget laks, rørt tatar, 3 slags charcuterie, ost. Serveres med vores hjemmebagte surdejsbrød og smør. (Tillæg for marineret sild fra Christiansø +kr. 25,-)

Frokost - Side orders (11:30-15:30)

  • Pommes frites

    45,-

    Fritter er en videnskab og en lidenskab. Vi friterer vores i jordnøddeolie. (Dips: aioli, dijonnaise, bearnaisemayo, chipotle sauce +15,-)

  • Husets grønne salat

    45,-

    Blandede, plukkede salater, skalotteløg, saltede mandler og vinaigrette.

Frokost - Desserter (11:30-15:30)

  • Crème brûlée

    95,-

    Med masser af vanille. Serveres med ”girottes”; små sur-søde kirsebær.

  • Mormors æbledessert

    95,-

    Æblekompot med vanille, makroner overhældt med tør Sherry og flødeskum på toppen. Mormor vidste hvad der var godt!

  • Profiterolles

    95,-

    Små luftige vandbakkelser fyldt med vanilleis og serveret med varm chokoladesauce.

  • Kaffe med sødt

    55,-

    3 stk. hjemmelavede petit four.

  • Petit fours

    55,-

    3 stk. hjemmelavede petit fours.

Øl & Vand

  • Fadøl (Fra 35,-)

    35,-

    Carlsberg, lille/stor: 35,-/49,- | Tuborg Classic, lille/stor: 35,-/49,- | Sæsonens øl, lille/stor: 45,-/59,- | Jacobsen, lille/stor: 45,-/59,-

  • Flaskeøl (Fra 40,-)

    40,-

    Carlsberg Nordic Gylden Bryg 0,33L: 40,- | Nibe Bryghus 0,5L: 65,-

  • Sodavand & saft (Fra 30,-)

    30,-

    Sodavand: 30,- | Antons safte: 40,- | San Pellegrino mineralvand 0,75L: 55,- | Acqua Panna mineralvand 0,75L: 55,-

Kaffe & The

  • Kaffe

    35,-

    (Pr. person)

  • Americano

    35,-

  • Espresso, single

    20,-

  • Espresso, double

    35,-

  • Latte

    35,-

  • Cappuccino

    35,-

  • Cortado

    30,-

  • Macchiato

    25,-

  • Koffeinfri kaffe

    35,-

  • Varm kakao

    35,-

  • A.C. Perchs te (pr. person)

    35,-

    Vælg blandt: Earl Grey, White Temple, Kvæde, Green Lemon/Ginger.

  • Irish Coffee

    75,-

    Irish Whiskey, brun farin, frisk kaffe & cremet fløde.

Drinks / Cocktails

  • Dry Martini

    95,-

    Geranium Dry Gin, Noilly Prat Dry Vermouth & oliven.

  • Kir Royal

    95,-

    Arnaud Robert, Brut Champagne & Créme de Cassis. – Eller prøv den klassiske Kir med tør hvidvin.

  • Aperol Spritz

    85,-

    Aperol, Prosecco & soda.

  • Dark 'N' Stormy

    95,-

    Plantation Original Dark Rum, Fever-Tree Ginger Beer & frisk lime.

  • Cosmopolitan

    95,-

    Vodka, Cointreau & tranebærjuice.

  • James' Mint Julep

    95,-

    Maker’s Mark, Angostura Bitter, myntesirup, mynteblade & soda.

  • Sæsonens cocktail

    85,-

    Spørg venligst betjeningen for sæsonens cocktail.

  • Mojito

    95,-

    Plantation Original Dark Rum, mynteblade, frisk lime & rørsukker.

  • Whisky Sour

    95,-

    Old Pepper, sukkersirup, frisk citron, Angostura Bitter & æggehvider. – Eller prøv en Rum Sour.

  • White Lady

    95,-

    City of London gin, Cointreau & citronsaft.

  • Irish Coffee

    75,-

    Irish Whiskey, brun farin, frisk kaffe & cremet fløde.

  • Espresso Martini

    95,-

    Premium vodka, Kahlua, sukkersirup & espresso shot.

  • White Russian

    95,-

    Premium vodka, Kahlua & sødmælk.

Vine på glas

  • Mousserende vin (Fra 70,-)

    70,-

    Spumante, Secco, Bianca Vigna kr. 70,- | Arnaud Robert, Brut, Champagne kr. 95,-

  • Hvidvin (Fra 65,-)

    65,-

    2016 RG Riesling, Halbtrocken, Weingut Hensel, Pfalz kr. 65,- | 2014 Chardonnay, Monterey, Secret Cellars, California kr. 75,- | 2015 Riesling, Trocken, Weingut Diel, Nahe kr. 75,- | 2013 Mâcon-Villages, Segvin-Manuel, Bourgogne kr. 85,- | 2016 Sauvignon Blanc, Sancerre, Vignoble Dauny, Loire kr. 95,- | 2015 Chablis, ”Les Vaillons”, 1. Cru, Bernard Defaix, Bourgogne kr. 115,-

  • Rosé

    75,-

    2016 Cotes du Provence, Bendel kr. 75,-

  • Rødvin (Fra 65,-)

    65,-

    2014 Le Merlot, Domaine de la Chapelle, Languedoc kr. 65,- | 2015 Côtes-du-Rhône, Dom. Fontavin, Rhône kr. 70,- | 2015 Valpolicella Ripasso, “Masua di Jago”, Fratelli Recchia, Veneto kr. 75,- | 2015 Zinfandel, Diamond Collection, Francis Coppola, California kr. 90,- | 2014 Bourgogne, Les Maladieres, Chevillon-chezeaux, Bourgogne kr. 95,- | Evocution, Sokol Blosser Winery, Oregon kr. 95,- | 2007 Les Roches de Yon-Figeac, 2. vin til Yon-Figeac, Bordeaux kr. 95,- | 2012 Barolo, Leonardo, Stroppiana, Piemonte kr. 105,- | 2013 Beaune, Dominique Laurent, Bourgogne kr. 160,-

  • Sød vin (Fra 65,-)

    65,-

    2013 Riesling Auslese, Rheinhessen, Domtalhof kr. 65,- | Madeira 3 Years Sweet, Perira d’Olive kr. 95,-

  • Ugens vin

    Spørg venligst tjeneren på stedet.




05 Anmeldelser Skriv en Anmeldelse

  • 5 Bedømmelser
  1. Fantastisk - hver gang! Maden: 5 Service: 5 Sep 21, 2018
    By Fru Sort
    Har nu besøgt Price en del gange efterhånden - og må sige at de leverer hver gang! Udsøgt mad og fantastisk betjening! Professionel og observant! Har ikke været skuffet endnu - og hvis der har været små ting at “klage” over er det blevet taget med et smil og der er fundet en løsning med det samme! Fantastisk udvalg der følger sæsonens råvarer og vin anbefalingerne har været i top hver gang!
    0
  2. Solid mad der smager fantastisk Maden: 5 Service: 5 Sep 21, 2018
    By Bille
    Er man i humør til en solid omgang "mandemad" er Brdr. Price det helt rigtige sted at gå hen. Lækre bøffer, en fantastisk bearnaisesauce (og jeg bryder mig ellers ikke om bearnaise) og Aalborgs bedste pomfritter. Restauranten er super hyggelig og betjeningen helt i top.
    0

Skriv en Anmeldelse, og hjælp derved andre medlemmer

Bedøm nu!

Bedøm nu!